- 妈米
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1、鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀腌20分钟;# r2 X, o* n/ [) J! F
2、姜、蒜切片,葱切段,干辣椒剪段;: L8 ?% u8 Y* {+ \
3、热油锅入鸡块略炸,盛出沥油,再次下锅大火炸一遍,出锅沥油;
: P( ]8 L. W7 c7 L# X 4、底油大火烧热,入姜蒜爆香,放辣椒和花椒小火煸出麻辣味;6 F, h6 U) x$ b& V5 J9 ?/ r! `' x
5、放鸡块翻炒,加炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀 ;# [' r7 C' O8 j. w
我的级别还不够发图片的呢,,,图片就木有了....
~2 w/ q, `: R, j Z$ [5 p, b2 _ 吃起来还行,,,就是我特别能吃辣的,,就是辣椒多了一点嘿嘿9 {% Z, V" ]% y Q! U; L! {
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