- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持0 u4 t' R) @! \0 ~! l: W
做法:
L8 o/ N" y( ^1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。8 I6 B6 v& k: Z
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
) |+ l! z/ t" @$ e, {4 C3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。8 ~: e8 u1 M% g: `: g" _. S
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
$ d& }8 N/ _' b5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。! a" Y+ N. Z- |7 v9 C
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。3 f4 y6 E1 I: Y* s7 e
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。3 C& u2 t7 O( ` R! Q
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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