熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。
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, O: K7 n- ?9 }我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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" F7 ~1 _" n  e+ F  T3 A, C/ o豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上3 V+ k6 D9 Q6 w" y
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差不多熟了的样子。
  C" {7 k" B3 U5 l& u! h3 K* b这时候有几种选择：  y4 o. h; a& f  d* Q  b; h
1可以翻面继续烤
! Q" a5 E; O6 T7 V2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。( D( p' t+ A- U, U; m  [; X6 l
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/ [, ~- C. A2 d! i; o# z最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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1 X. F/ r( k( Z" T# X3 Z9 }
4 |2 g/ {. X3 c  {O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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( j& P+ B  v8 M% C. W7 j0 Q
% l+ Q! c/ \* C, n- r我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子- J6 {0 I0 O5 \9 I+ u: l

9 q/ f  b' _3 t  q2 N* x5 \哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子
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# O- X+ F0 m2 @$ ^8 }( O: g, w豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子" u6 ?  X( M) R& c/ _8 |/ F
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冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

回复 熊猫小月半 的帖子" t+ u5 G# r/ s& R5 d0 p+ A

# `) J2 k$ l' W/ C, u嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子% S5 i! t: O6 L: p

: a) h, i) i9 |好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……
/ b6 J' D4 S  R# L主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

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) C- e' G' q$ Q8 m: o  K5 D
- ?7 Q1 S) Z  k6 E1 y1 f5 h哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

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会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了+ E6 Y+ s5 |- ^: @: P5 N+ v
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶2 d% A/ R  J, v7 o( \" G: }- V
可惜最近好久一阵子没喝豆浆了