通州葡萄紫

果蔬酵素做起来挺简单的. P) N6 \- |# X3 g/ p5 N
只是要求太高了9 T5 ~6 v  t( ?; X* O  m: q: b5 Q0 ~
所有的工具和材料不能沾一点油和水
% p3 P" `; _+ y6 t6 h果蔬和白糖1：16 W$ u" @& Y( e7 ^" Q# f6 u4 y
一层果蔬一层糖的放4 e1 A9 w( ]4 N4 R/ I# b3 {
然后密封起来三个月5 `: p, Q7 Q9 g+ \; x* I
就可以了
) E6 D3 C7 H2 H7 l; v密封保存在背光的地方$ L' o7 e4 Y/ A/ f( R- z7 R/ m
三个月后就可以开封吃了
1 M+ M0 B+ C3 ?# A0 s- u过滤掉皮渣( V% W9 q) P, n8 K  y
留下液体* t: w- Y: l% L
每天早上喝15毫升
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刚喝入口，有酒味，然后是甜味，必定糖和果蔬是1：1的% ~9 g+ d" F7 }$ d
我用的是葡萄，大家也可以用其它的果蔬来做
) Z" y9 I. @: s5 Z* P如果用红糖代替白糖1 U6 ]( _# H$ s5 h7 x& R% s
一定要加入柠檬来杀菌' c2 S9 q3 ]$ ]+ f

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以前做酵素的记录：1 }' ?+ ?( V1 |5 n
葡萄酵素第一季、制作篇：http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html
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! F- G: v1 a% X( h) D葡萄酵素第二季、一周后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
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葡萄酵素第三季、半个月后观察篇：http://www.bjmama.com/thread-1254010-1-1.html6 V. H  s, J* ~; I6 n8 k2 h- n

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果飞

够详细的，这是做完怎么吃的

通州葡萄紫

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果飞 发表于 2012-12-3 16:55 9 r& Z7 w( c  a( v# ]6 g! J3 @
够详细的，这是做完怎么吃的

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, X& f  o" F6 }& y7 T* C3 }
每天最多15ml兑凉白开喝，最好是饭前空腹，好吸收

小豆豆/aiq

这个好像可以试试呢

米米鱼儿飞

太有爱了，只是做起来很需耐心和技术哦

Ryans妈咪

没试过这样吃