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本帖最后由 儿子肉肉 于 2012-12-4 16:39 编辑 # [1 ~; ]4 ~9 G
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呵呵,肉肉妈又来了,说了好多次的详细拍照上图,一直木有空哇,实在米法边做饭边拍照。哈哈。今天又是一张成品图。3 d6 |. f# z5 T! c& m5 `
下面简单说下制作方法:
& G5 _3 O" f: r5 |4 G0 `0 y备料:香蕉4根,鸡蛋2个,白砂糖3勺,牛奶250ML,面粉300G左右,黄油30G。
8 }) O7 K9 G+ N0 j- Y6 ^ h做法:, Q6 i+ E- P& `! ?" d
香蕉去皮用勺子把香蕉捣碎,稍微有一点点块儿没关系的更有口感。8 X' m4 O9 K* c8 l8 k
捣碎的香蕉泥里打入鸡蛋,白砂糖搅拌均匀。: Y3 G3 ^5 u/ O1 [
边搅拌均匀边加牛奶,不要一次全倒里,慢慢加。$ K* H2 ?2 b$ c3 J3 [
然后筛入面粉,制作成流动糊状液体。
+ b* n) O" m1 _8 n4 D) Q; e平底锅预热放入黄油融化。
- F( j* k9 w& D6 k3 O8 L, E% _* s% B倒入备好的糊儿,不太厚的一层就行。别太厚了。容易粘。影响口感。
% L. @9 r( z- m4 S4 t2 H( Z: |刚一下锅啊,那个味道啊,香醇浓郁,飘到楼下去了,太香甜了,太美味了,邻居都说家里咋这么香啊,一闻就知道超级香甜美味的食物,心旷神怡啊。没等吃呢就已经被诱惑的不行了。肉肉本来刚睡醒,正迷糊着呢,闻见味儿了赶紧跑来厨房问我,妈妈,什么味道啊,好香啊,吧唧吧唧直吧唧小嘴。呵呵。
$ T" u% r9 O" q就这样,成品上图,很容易熟,大概3分钟就成,翻面一分钟左右即可出锅,稍微有些金黄色,变色即可。7 Z- @$ O& r. `% B+ o% N F
特点:香甜,美味,可口。看点十足,美味十足。简单易操作。5 r7 e0 Q7 B- L( B
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