笨瓜

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$ u  g5 h2 P3 Y这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。2 q' K6 i4 f* J1 _. {% z

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饼干的配方:) d# }+ Q0 D  L4 w2 `7 R
A
( d" c1 Q9 ]& V$ r! e4 D: T; `% D2 ~* h9 I1 y8 @

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

7 G2 d1 s6 W& m! d9 _& v+ ~( o

$ U1 r* V' {9 E  D  q/ N1 n关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。
- r8 A# v# V) n' [5 r4 \& [$ \具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。' z5 {9 E1 j# B4 u. ^" |
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。/ A- {5 T3 ^! k$ K; Z+ q/ B
- l( i* Q2 m( V( _3 M* s
饼干是最简单最容易学会的烘焙。& l0 q/ ?% M6 J

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youyusi

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心雨为了你

自己做的啊。厉害

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子  f8 b# j0 Z) R8 J. e: D8 V

$ I1 t' X, a3 w% p+ g介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。