ttwy

  D  m/ R" B; A8 D: u4 H

) {; m' ^# U" i: y先上个成品图( G4 I% w/ ~. v/ f
这个一般都是买现成的炒菜吃
3 z2 ?3 X: ?; h! h. {0 U不过在家自己也能做
  G1 M0 Y, S% e7 q, H# @
; B9 A& H% a" M, e, a; W# e* f- i& [: o

3 y) W0 E. J3 |  s制作方法：
, g5 q! \( N) o6 W1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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. H. p' T9 B) i3 {0 g! t# [  p% B
1 `, f( C- ?4 R' B; t2、切成一般大小的豆腐块9 r# R4 u1 B) h2 Q5 L
3 j& V9 D; \1 i# j, C  ]
3、油加热后放入锅内炸
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" a2 M2 b' ]/ [$ ?0 l" b4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫
$ X* l, k+ m' u* Z/ h里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
6 O( n- r, G8 w4 Q0 I+ p$ N" c! [; r" e
5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状- ^7 x) {- O  X4 v3 i
, e7 |$ A7 I0 E: K" U  {* L( E* z

两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
9 k1 n- f* ^1 l# U% D
9 s, A! M3 t  l3 v要啊不是直接吃的
7 P$ T: k: P/ Q6 Q我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的4 L0 b! _- c! z% M2 T7 a; Z" R
这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子/ n* p1 W4 y( A

' i( {, v) p1 w6 \谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
! z: Y' j& B4 r1 P/ D, c9 d/ y% z8 M
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

回复 ttwy 的帖子6 V5 @% k/ c4 j9 g5 f$ x& T
, a/ g- t- o/ h: z
不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子9 B$ ]2 \$ [2 @- k( t
, g) d4 H1 u0 U" F: L8 P+ P
小火是关键啊，要慢慢炸2 I3 V: K* `. _0 A% o! @
里面水份炸干了就鼓起了# Z9 k+ m, @3 w
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！7 E, k2 c2 N/ Z, f* s7 T; P7 Y+ \

ttwy

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* C8 W! M! A) {1 @; u) U! c) I; ~0 w6 {0 S, F
嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理