豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃! b9 [5 d# ?; U# E
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
$ I5 Q( e$ }5 y' F9 q/ h  p先来个成品图呗$ K8 h* M( k! s7 W4 e! X6 }, C: m+ w' e
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5 G0 X8 ]1 @. v0 k' a% o还是照相技术不好，大家将就看啊2 q) M. P' u7 {

豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药# n' m. |/ a# b0 \

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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根9 b$ o9 X8 }9 d3 [# E

# I- C* D$ \1 `9 N! l土豆切滚刀块，泡水5 n7 @" w7 @6 c# T+ M5 J2 [7 h- T
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山药切滚刀块，泡水( q; v. Y8 h9 _6 O0 ~
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柿子椒掰成大块
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' H8 t" @. H0 L( V# p; }2 Q原料集合图+ Z0 y) r# |& N/ J+ m8 R1 T! b0 n

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豆豆的点儿

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# v) O: i0 Z' J! Z- S' n2 v更新来了. U) @& Y% w# r" S) }2 ?
过程
; j: \0 ?9 R+ e& f' l5 E3 O! c先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
2 [. G0 L  I7 [这是过完有的土豆块: Z9 Z/ N( l2 l6 N' N) b* z

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: X; b$ I2 g, v4 t土豆块细节，油光瓦亮的吧
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过完油的柿子椒
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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
; w4 k+ U1 J! H- n$ M要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵! Q9 x/ b% b+ U: y' k6 _7 h
成品图; T/ U  ]) h+ h! {. [; F- n0 O
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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故- s. r  y0 {: }# {* K" I) X

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
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大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子" N( n$ y- g, F. n7 m

6 ^* q& }% ?0 b- K, |5 ?" Q十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦* ?8 {& b* C. W: s7 A, m

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 + T) `& B% S; B- e! t
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

) I# ?5 X, T4 T3 g* W) M
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
. E) T& p  P# h应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

8 {# F3 O' H  A' A# h
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错