哈皮宝贝儿

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, ~1 i. Q) F* \, J# S老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
7 E3 y- }% t) D% h% Y* T8 u5 L6 \" \4 q小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
3 P% i% Y+ g0 ]& B3 ^) \, E小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？' m4 A: q/ `$ _/ d5 D! n- p
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
+ U, z! X2 r& d8 N4 `3 b9 O小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！' x, n1 x" t0 j# l0 m
老公：一直吃肉呀？
" f$ Y+ t9 I: y( [/ d4 N小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？% w+ B% z0 U% E3 r; M1 @
老公：........
" c5 b2 X3 T8 u! Z8 N& w小猫：那咱们晚上吃啥啊？
' x4 Y2 v# y. @+ A老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！* W: G/ t) c3 p1 f- E5 i- r7 p
呵呵，接下来进入正题~9 l9 p/ Z0 L1 Q0 Y
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
: u$ E) g9 w+ p/ ~& @    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~. {. H4 ]" y+ _' ^
先说需要的材料：
# r& [4 W: D# ]    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。/ }8 r: r& B9 G* r4 h8 ?; S8 I' q
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
! v- y1 q, P0 z% q3 r. K先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~' y+ p5 W  g2 V3 N8 e
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这个是主要用料。猪肉切丝。* w! ^6 D" Q1 _3 r% W9 L3 N

5 ?! N" M" f) T8 }$ L) }菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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3 g& v9 f* i1 E3 o. W1 U如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。4 J) o5 w- M2 {! D
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1 r. D) h- R7 J& ^2 ~) V- r另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。) W6 I( r6 y7 g
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用' P& A9 t/ V6 ?) e
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。5 N0 c& l7 W, }4 Q. y
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。" G" J! Z# o/ F7 _$ g2 ]# _
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。) @( @+ v4 g6 G1 m& p% R
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。6 M. M/ U) U. T; O( W! S. P
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~3 T( u! E6 f& k+ U9 M! H
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。' n0 ^: ~/ a/ A! i, T
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~4 E% O5 j% h5 \/ Y
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 7 n5 ^& D- k! z, B5 W
很赞~口水ing~
1 G5 G- m( ]. _- I* \支持~必须的~

2 O7 a/ f% e( f+ t' H$ b0 E
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 / p. P4 a! ^& D' y
你老公真好！！！

7 e" n# E9 H; L, ]( d
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 ' U0 y- X: e( ?2 u, F( q% x/ l
真幸福哈~~~

) }5 E5 N9 S4 K' Y8 B) C1 @  @
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子' p$ n3 [4 g, i/ A

1 O7 F, H3 ~  y" }绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 1 g) v' _' \6 R1 G- Q3 ^
回复 哈皮宝贝儿 的帖子* Y3 B. z1 h6 G' I# I, l
$ L$ C# Y- r- n, M
绝对捧场啊，呵呵

7 T3 u, Y: O' ?% d8 o7 \万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊" N7 U9 U) q7 K$ u8 A

+ s* e; W5 l% d. |: J$ H

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
% c1 _0 u/ w  v7 r真是羡慕死了楼主了啊
4 t/ K# q1 r4 W% L: w& C& S- L, c3 W" ~+ w. E

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
" j# D/ r# T9 f会做饭的老公很会疼人吧
3 K- A, L4 h( l5 {1 h* ~# S) u/ G9 b4 Y6 o# u! R

小小子妈咪

不行了，口水还是留了# N  k0 K. L5 \( P2 v7 b
楼主快给餐巾纸吧+ ?- O! Y5 \" U* L: ~% N

. `9 Q% c$ _- g- L3 O0 u/ d

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
8 o  O" J# f6 e1 M7 d9 D, c' e: v' d我家老公是不会做，每次都是我做1 h' K. Q' ?% j5 p* Z! t  J/ ~
真是羡慕死了楼主了啊

5 E! }' Y. `5 G
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
. z0 L+ q5 {3 n* j( h看来亲真的是很幸福啊
4 I, x% w, p/ ^. G会做饭的老公很会疼人吧

% M! N  O6 m" N* u' H- R/ `3 u' g呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 , G5 Q  N! Z1 B4 F6 R
不行了，口水还是留了* m. Q6 J0 u9 v7 O% X6 D
楼主快给餐巾纸吧

- i/ h& ]" I6 f6 g3 ^
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子
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# z) @/ K& T1 V% W6 W# Z* Y* N4 G
0 z" A/ C5 A! D5 f- V9 @- p真是个好老公啊太幸福啦
* }6 o& M8 ?- t' N7 j4 Y9 h' |' ^) V- g

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊4 `' Q/ D6 A1 a: X
会做饭的老公很让人羡慕哇
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