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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
1 u* S, M: |+ V* u' U  M! ]6 c7 L  I( n4 ?- N9 }" |1 b! k0 H8 o# w: f
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。7 ^3 N. L& f7 g
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖; q& n% k( f$ [2 h4 g4 l* b

4 x- S% H! E% J8 \
# X6 ]3 _5 s; Q8 \7 Z把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。3 }) |1 }" }3 Q, S0 I* z- B# S

0 [3 d5 ~  R0 K5 j' }
1 U0 o% b  t' n+ j1 n把牛奶倒入锅中,煮至微开
& A, J: [: g( i9 J6 I& q* M# I- {
' L9 Q9 T/ H! Q. j; R( I
, [' d7 \3 [# I; p5 g7 V0 o- Q将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了), B7 y. Z. @5 L, C2 x

# k6 n, j' X6 q; D! t( d7 x将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
% m. ~/ T/ P' M3 ~8 c7 p/ k. o/ N8 `1 W5 }/ G7 r
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
( E0 C$ x9 l9 y* L* ]4 `& r( |
0 `% Q9 i. L3 l& L- d- ]最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。0 \* H' b6 Z$ W+ b. Q) @! {3 ?, H' Z2 o
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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$ d/ U7 ^( ~" t* P  Z1 J4 `( t. {! V

3 ^4 ]) e; l, m, i" G# `9 m# S. j! S9 H9 y3 q, K7 {

/ g: c) D3 E. p- ]' j; `: G: U
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子; E) s; k7 [) t0 t5 A8 ^

+ H& |$ H! V: h0 x3 r0 I0 V自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
# C/ e; u; O+ o/ f; Q, q4 [, j9 E% z/ W% h, A+ Q3 W) i" c+ [# N0 d
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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油菜花

真不错,收藏了~

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回复 废弃的工厂 的帖子
6 u- d- O( x  `# |3 l2 X' }( M* g; c7 W5 b" e
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子$ T8 b7 m( F; k. _7 L4 }+ Z
/ e5 t. @2 b2 o/ b& y5 e
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
& T- U6 `8 d- t8 W3 u5 f6 z. N7 r" w" I: j
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子) r3 j9 j7 H7 o6 r

1 p1 b  a  }9 R0 U6 }很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
3 N7 ^% U/ L0 r6 _' n* F' O( F
' c9 X9 p; u1 e; [很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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