小我妈妈

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6 z8 N# d0 N) r7 r0 k' I“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
% x5 u' g; G- O6 z" Lhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “- {: P/ \  |# e* J: V/ N$ T+ K9 P
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩3 ^/ F0 Z) |) K$ f
加了个吃的小组
% K* K* Z9 X. Z! V' ~总是介绍美味
' V+ ]/ F* o- {; s小我妈也跟着学
2 K  Q8 R9 b0 f: e学了这道菜) J* ^; y2 h2 ^- z* Z& Z
麻辣牙签肉
6 J1 U1 J  d( e# N, e( C8 n) p家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
& ^8 ^3 w  {: F! c9 w) V自我感觉很简单 好上手 产品味道良好8 H# G1 n- o; R. J  B8 i0 |
作为晚餐 还自己配了另外两个菜5 x$ U4 }6 n& t# m/ W: ~  C' k
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧9 h# X4 y  J7 i# I2 }5 x" {" ~, r
嘿嘿) ]% j: d& W, \; h6 t
一顿晚餐出炉
8 T9 g, n: R1 Q" t5 r  R0 W7 K% j4 F8 Q7 i( D
先来麻辣牙签鸡肉
; Q0 I2 P2 |* l4 ]( J9 N! W鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
7 F% V7 H- U. n' E/ Z# S& r) @我切的比较大 吃着比较过瘾嘛7 h% R2 Z: K# N* F$ p
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制1 L, J! k0 z8 [! @* I

7 Y% O* J( |" i& t. S& A& k' B大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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. K& ^& U. _3 }( k2 a2 t) T锅内放油 8成热时放入炸制
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3 \- u( S6 `" c/ |7 d* j5 |差不多8成熟时捞出备用0 d3 ~* P+ U. e  E$ ?
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
# @2 t3 ]; S. F$ p$ K然后把鸡肉串放入 不用加盐了
% k* @' b% [* D" |  g( ?一起翻炒5 ]* n6 a0 M) V5 y* z# D  ]

; P/ ?* J& I  x$ K, q8 N1 D6 b5 h  ?2 H出锅  成品好了9 I5 F- G  `4 M4 L) Q
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是不是很不错？# r" d. ]" b- B- w! _$ }% `
接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

6 [* C& O7 |8 ^" x1 a- |- r  {) X: ?
继续继续' f# N5 J1 H- Q
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的" i$ b2 X4 M. ]. g
多吃些败火
; S1 k2 I7 n) a; R$ m3 Y: K7 \小萝卜切成滚刀块' i) R! a: B& N; w- B/ w0 T
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
# c: m7 d0 w+ Z" s0 K( O4 J8 j5 }小萝卜放入油锅内烹制
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/ m. c6 n- N7 n4 a) n% i2 Y' g差不多变蔫了 放入碗汁, a! f( q, ~  o( _
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）* c1 Z' P) N1 n$ n

% k" s3 L0 d0 ]) g0 @" j( O0 E继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐3 a( k5 M' t3 a8 s
出锅5 _: h: p( z! ~3 n/ g/ L4 R2 S) I
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小我妈妈

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8 \) P, P$ V5 Z8 k$ p* ]# Y# `
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
  b# }1 i/ X4 d其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的# @7 L) C3 y* t3 F
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
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: n; s! V1 b8 J" ^: G5 B; t: d! j一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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5 c0 ^; D" e  Y

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
# b2 b# E6 a. U- {6 e那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子( M# w' e  v+ e: w9 S5 N, B

, d' Q' Q# }0 d4 h- T- L我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
2 o+ g5 W6 ~0 X7 E/ A' d
2 a% Z  K1 _! ~; I) O是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子& z/ z& ~* B; d: U

0 j6 S) G, A! C那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
) j3 W; ^$ l! J- H/ N
" K8 p( K  i$ N$ e等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子. N& z0 n6 M8 b5 {8 t) n

! K* J, T2 `0 m. p" w0 v5 t, m你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子# Y1 b# o: H; c% V8 d8 a& ^

% w, t3 Z, v" K+ A1 B" G' ?话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子7 S% J1 J7 k- ~" c: p

# V2 K! M1 Q3 \0 `- N真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊