小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
; p: v! U* {+ \. d- q) ^7 Shttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “5 S2 M, i: j1 }( R# S
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩0 U4 w8 c8 {8 C2 V. F+ A
加了个吃的小组
' Y4 u) ^) Q! f: q6 h3 z( }总是介绍美味( g* a3 |& d: e0 B: d% u
小我妈也跟着学
3 ?2 |- p& _5 I- _学了这道菜
' }6 \! F$ V' V4 P9 C麻辣牙签肉6 N4 |4 Y' G8 B$ q: @
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味" @3 A  n# m7 ~+ W1 {
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
% a  T) Z, v$ Y作为晚餐 还自己配了另外两个菜- Q; T5 ~/ Z7 g2 @4 Q0 n0 W
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
* x, D. ~* Z8 }嘿嘿6 a+ }4 {! n9 o" f
一顿晚餐出炉
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& K) \" [2 I* @$ [0 h. D1 ?. p先来麻辣牙签鸡肉
5 l/ J6 S' M# t9 K8 u5 P7 t1 z鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
) E* e5 `5 b4 j6 }" y1 R我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
, N8 I$ w! V9 V9 V2 `5 A然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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6 |+ L% @- r& p5 e( `2 R大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来8 V& W  U+ C$ a' |

  ?9 B$ J5 `. R! _锅内放油 8成热时放入炸制
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  o8 ?6 R! o1 v1 j差不多8成熟时捞出备用, y3 G3 }; ^2 N1 o8 P
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味( r& V7 F3 p8 ^' A9 C- d
然后把鸡肉串放入 不用加盐了, p3 B; {# U2 A
一起翻炒
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2 B) K7 h* K6 O1 Q, t$ y9 i. N出锅  成品好了( s9 y* Y9 {/ o$ H

' \7 z2 ]: O, w. O3 I) H4 V是不是很不错？% _8 _* J/ S: V: y  i$ p5 v
接着是另外的红烧小萝卜* M: i4 j4 l+ h* s

+ v. ~* z$ `/ L& p5 M3 s, }. ~$ H$ L" Z0 K1 u+ L
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小我妈妈

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& V6 \: s7 ~" r% a) P继续继续
8 j1 ]( q9 l! J/ F红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
3 i: r' `3 F& q" {6 L多吃些败火
- d9 A! Q8 ]& y8 w0 s: w小萝卜切成滚刀块5 b2 l" x- l' S9 `
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜+ R! q9 z2 T9 A7 q' i
小萝卜放入油锅内烹制' Z) K. R: c3 R! ]* D4 P
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差不多变蔫了 放入碗汁
% u; V% K. |+ x% ?4 g自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
" E/ H6 M" M3 a6 i! M出锅& o# M; I* c' ?9 i% m6 }8 j: a
8 P" S- N) ^( k' E' y: t! q
0 d! [& p0 p, I+ ~, }/ s4 H

小我妈妈

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再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠4 _, n  H0 B1 c; ~4 g5 J1 u
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的" E) T% ~3 @/ b; A& @
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
& _; T; }6 T' E  g0 j4 c2 S, b& R( O, `. W3 R+ \8 c! y$ ~

3 y9 D- G7 ~$ Z) k6 w$ O一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？: w+ ~: R1 _* Y9 F$ r

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$ L  h. Y- s5 D" C( V6 e

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
9 c! j# S* s4 I# G那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
8 N& C- F6 @- D7 M2 n  E; u( w0 \7 z# T" n  J- @8 i, j- \
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子/ ^, V! e/ m' I) ^# K
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是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子+ {9 P* h3 G$ E$ D$ C5 _
+ f- d1 X+ l5 z: w
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子. J( X) l" A% M" f- H+ t, i
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等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子- M( ?4 ]+ Y' G) F: t$ g

) s6 g) X  q% P. T+ w. B( W% K你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
7 P2 @' i/ P' p! o9 Q$ Q# Z+ ^9 f: n( y
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子. d5 A# z9 L+ X
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真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊