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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑 5 j# D6 `6 C* N4 c: q+ |
0 ]5 y( N+ g% @+ ^* H
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
; p: v! U* {+ \. d- q) ^7 S
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
5 S2 M, i: j1 }( R# S
' I8 b- j, p; O  i% d! F, R) b
小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩0 U4 w8 c8 {8 C2 V. F+ A
加了个吃的小组
' Y4 u) ^) Q! f: q6 h3 z( }总是介绍美味( g* a3 |& d: e0 B: d% u
小我妈也跟着学
3 ?2 |- p& _5 I- _学了这道菜
' }6 \! F$ V' V4 P9 C麻辣牙签肉6 N4 |4 Y' G8 B$ q: @
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味" @3 A  n# m7 ~+ W1 {
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
% a  T) Z, v$ Y作为晚餐 还自己配了另外两个菜- Q; T5 ~/ Z7 g2 @4 Q0 n0 W
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
* x, D. ~* Z8 }嘿嘿6 a+ }4 {! n9 o" f
一顿晚餐出炉
: s4 M9 p9 A  t' Y: i" W% x/ o
& K) \" [2 I* @$ [0 h. D1 ?. p先来麻辣牙签鸡肉
5 l/ J6 S' M# t9 K8 u5 P7 t1 z鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
) E* e5 `5 b4 j6 }" y1 R我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
, N8 I$ w! V9 V9 V2 `5 A然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
; a0 z3 f5 R8 d) s- I0 u
6 |+ L% @- r& p5 e( `2 R大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来8 V& W  U+ C$ a' |

  ?9 B$ J5 `. R! _锅内放油 8成热时放入炸制
* Q" l& g/ ^! I0 @0 ~; g  f/ ^- `1 [
  o8 ?6 R! o1 v1 j差不多8成熟时捞出备用, y3 G3 }; ^2 N1 o8 P
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味( r& V7 F3 p8 ^' A9 C- d
然后把鸡肉串放入 不用加盐了, p3 B; {# U2 A
一起翻炒
& Y# r; S4 l. Z  [, D( e9 Y
2 B) K7 h* K6 O1 Q, t$ y9 i. N出锅  成品好了( s9 y* Y9 {/ o$ H

' \7 z2 ]: O, w. O3 I) H4 V是不是很不错?% _8 _* J/ S: V: y  i$ p5 v
接着是另外的红烧小萝卜* M: i4 j4 l+ h* s

+ v. ~* z$ `/ L& p5 M3 s, }. ~$ H$ L" Z0 K1 u+ L
/ F, f. O0 T5 v$ Q( b3 e. M) Q

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页啦 感谢分享
豆豆的点儿 + 23 简单易学啊

总评分: 经验值 + 23  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:27 编辑
) E- D  Z% a: d
& V6 \: s7 ~" r% a) P继续继续
8 j1 ]( q9 l! J/ F红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
3 i: r' `3 F& q" {6 L多吃些败火
- d9 A! Q8 ]& y8 w0 s: w小萝卜切成滚刀块5 b2 l" x- l' S9 `
8 e6 e: \7 S4 P/ ]9 U
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜+ R! q9 z2 T9 A7 q' i
小萝卜放入油锅内烹制' Z) K. R: c3 R! ]* D4 P
3 D0 P% N1 V: ]' K/ a- P0 R2 D
差不多变蔫了 放入碗汁
% u; V% K. |+ x% ?4 g自己调的配料(淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水)
6 O  T8 e. K" x, C- p+ O5 S' q- [+ Z1 P7 d1 H* e' J0 X' \
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
" E/ H6 M" M3 a6 i! M出锅& o# M; I* c' ?9 i% m6 }8 j: a
8 P" S- N) ^( k' E' y: t! q
0 d! [& p0 p, I+ ~, }/ s4 H

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:28 编辑 ' ^/ K7 i4 |  [  f0 ^9 B/ A
% ]( Q: j! M- H2 ]( a1 l  v: k% t
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠4 _, n  H0 B1 c; ~4 g5 J1 u
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的" E) T% ~3 @/ b; A& @
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
& _; T; }6 T' E  g0 j4 c2 S, b& R( O, `. W3 R+ \8 c! y$ ~

3 y9 D- G7 ~$ Z) k6 w$ O一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没?: w+ ~: R1 _* Y9 F$ r

( n+ i2 ^4 a3 ]( s: _
$ L  h. Y- s5 D" C( V6 e
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,口水流了一键盘啊
9 c! j# S* s4 I# G那个牙签肉真不错,孩子拿着吃还方便

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好哇~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真想去你家蹭饭
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我上你家入伙去,可以吗

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宝宝生日
2011-06-19 
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好香呀!馋死了
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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喜欢这样的下饭菜,牙签肉学会了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 llsx20032000 的帖子
8 N& C- F6 @- D7 M2 n  E; u( w0 \7 z# T" n  J- @8 i, j- \
我怎么每次吃的特饱,然后夜里依然肚子咕咕叫呢?

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果飞  哈哈,吃货都是这个样子滴吧  发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 豆豆的点儿 的帖子/ ^, V! e/ m' I) ^# K
/ G# ?: c9 `! u9 a
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

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豆豆的点儿  味道更香啊  发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 kexin@bj 的帖子+ {9 P* h3 G$ E$ D$ C5 _
+ f- d1 X+ l5 z: w
那个有点辣,得大点的孩子吃了,我家小我没兴趣,看了看就离开了。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 两只小熊 的帖子. J( X) l" A% M" f- H+ t, i
5 \# n$ p" J9 L: w: ~  ~$ l4 Z. W
等我家开了餐厅,欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 xingfu214 的帖子- M( ?4 ]+ Y' G) F: t$ g

) s6 g) X  q% P. T+ w. B( W% K你还喂奶呢,你得坚持住啊,我家都是辣辣辣,

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xingfu214  http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不  发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 zuer1224 的帖子
7 P2 @' i/ P' p! o9 Q$ Q# Z+ ^9 f: n( y
话说麻辣的真的很下饭,也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞  我也爱吃辣的  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 小我妈妈 的帖子. d5 A# z9 L+ X
- D" R1 b  @- [/ E0 H8 F
真的要开餐厅啊?那我可期待喽

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果飞  开餐厅?是真的吗?求证啦求证啦  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
2007-02-08 
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这个看着就好吃啊

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果飞  好久都木有见到亲的美食喽,快来给我们秀秀吧  发表于 2012-3-19 17:38

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宝宝生日
2013-01-03 
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225 
让人想吃啊

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果飞  想吃了学起来,回家做试试哦  发表于 2012-3-19 17:38
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【吃出最美】 麻辣麻辣我最爱!小我妈的又一产品!简单,易学+好 ...
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