豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 g0 `2 ?, ?, o5 f
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
* j* J: g8 _( W' R和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
* ]2 Z/ m$ i- a- }哈哈，省事吧% \9 s& }7 m+ X) S' Q6 ^" L
懒龙来了，懒人们有福了吧
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4 U7 d0 i0 n/ D: T今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着9 O1 v/ v- ?9 ~
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的% A5 S8 ^* a$ u' |3 ]
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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7 R2 {9 r  j' F, Y8 N没事发个帖子犒劳一下自己吧
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？. Q  W2 U+ z1 u
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
) [8 S% e+ b3 n* S放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧* H( ]1 j3 A( X7 y8 L1 e1 B" a
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉& h6 U" l2 i+ {4 l

4 j" P; K3 ]) ]  X. c: l* z面分了两块
9 _3 B; @3 S, E其中一块擀开擀匀7 w0 D; V' n7 a6 h

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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开1 Q# f& d% z7 p8 Y# n2 Z5 }
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊0 R7 Z3 l6 |6 I& f, H
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了; L1 V% J7 `" ~, N+ M  e
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下" Z6 K9 ~. T  F  C

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# ^# U5 h/ Q3 A1 ]& }% M/ j卷好封口* U' E7 l3 ~$ u# b  ], d( }' K/ B3 y
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅+ v0 a" {7 i, M% J/ e/ h. M: ~4 @

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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
; s* k) @! z1 k* O% Q! C出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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' F9 e, j4 `# X看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫( O2 P4 Y! J2 \. }8 @  N& r0 ^* A
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊3 }  u# \+ P# U9 a/ x$ t0 u
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 ) L) B# V! p+ @- Z& m
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 ! i2 |* H& A% r1 @' i* ?7 B
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 * d; S6 \9 D8 @( X9 D: U
回复 豆豆的点儿 的帖子, v* ~; C' @4 \

; @# Y: f' O# Y7 _  p这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
- b+ `: d6 K7 b% t5 }3 \这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗