风雪依家

! X; E' ]* n( [7 H: U9 J
; W2 |+ S$ c9 a/ z
. @2 u1 O, g6 P, A
今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
! V5 U6 }' }/ A$ S5 K
4 f* L2 f# Z1 S" H( ]4 f+ v记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
$ s: {) d4 |* W4 O8 [材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
+ P; v. E8 K; a) m) {  |8 \- a步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）. o1 a: K  E. {6 n5 X4 v  Z9 [( w3 o

5 {) q6 x5 ^! p6 g步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油0 b+ F' E" s: h: H! ~0 ?4 y

7 A8 p% t; H" p
4 K) \; D0 E' P' ^8 @% p' R步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触$ F1 X& {/ f0 I7 z
3 l" z- M. Z0 ~8 ^! [: ?5 s4 C
步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
5 S. g. U3 l6 ?3 G/ q8 l8 C1 t; ~, u% L- _9 J. B
5 U* e/ E0 w& ~0 Z* Q7 b3 `3 [
步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以* b, e) g) s+ L3 M$ l. I
0 D' q1 A2 W  e% d( |( ]& r1 W
步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
; n9 r& H4 ~  t% }* h3 g0 v, j" P2 G; T4 v) b6 ?' D3 Z$ Z7 h) `

, n. N4 z6 U8 n- b" L) C5 I0 Z步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
- Z' X% u& L0 {  V2 ^5 m$ \
' t6 u# A5 b' O/ z& w- Y' g( @/ Y# r
成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
7 j. Z' g2 |% `& V; s# p0 a, U3 M) c" z/ ~7 e0 Q/ q# d6 t
" K% s* {( ^9 F
这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
: S) L1 y/ T2 C) w
! D5 C+ f( T2 h7 w
8 x% x/ g7 d$ ], _

安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~# v: U. N/ l& n: l6 z
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
, |) I8 W& D8 ~0 F* `  v楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

1 `8 u4 b8 u, \& C& B2 i% o呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
; z4 v3 x/ R* F0 O早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 9 s* f0 g' q" Q& D: J
看着就好吃，流口水呀

5 t7 V$ {; j! ]* Q4 m' o1 ^谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
) O8 C1 r6 o, \2 A7 a真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~9 ^' n, c* O$ i& [5 @8 W3 B/ w
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

: r3 ?& c: ]* T2 ^HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。. m9 O- z4 p3 T( T5 m  {* V
偶有机会一定去广州玩玩, b. ]5 D6 y, u4 F2 I
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 % N2 _: b* C" B5 z7 e6 H
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

# e/ t' I+ [- k2 {7 B% o  D+ G有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
$ S0 o2 x3 [: ^, f5 r8 \风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

4 e, g$ I8 m, e" Z3 K5 Q
还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 ( k% X5 e: ?, q- Q; U5 G
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

2 i% x- Z7 P# w/ k  ]: E* y* o! Z; H1 e恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
) ]* _4 Y+ _$ U$ B7 m( s- l! j一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 + S+ ~: F+ m9 a  y% B; h, S7 `' P
口水哗哗的！" O( g) ?6 e7 \, \8 m/ \) ?: P% r0 x
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

0 M( ]3 _9 [8 d
恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
" P" \- s3 _, I7 ^% ?- j% y( N两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 6 |+ A# |. w  x5 t. C' F# n
看着流口水，女人你这么强悍哈

2 g, o4 _0 m) ]8 C: p从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
2 S- D2 j; X' J! m不过这东西一直是我的最爱
) `6 Q/ e* P+ D" _炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。& ?- x" ?% {" I) b
学习了
1 d( w1 I9 n7 L  ?# A7 b回头我也给闺女做纯天然的。。
& m3 F2 B& X1 K) Z+ O" t. [$ j: r( [谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
0 o9 M# c6 \0 P$ w' S; q楼主太有才了。
+ k& I! B/ w9 G学习了8 \- A5 A3 q$ l
回头我也给闺女做纯天然的。。

; b5 c" A7 }0 B4 _/ t7 |. B
hehe  ,过奖了) H% ]  w1 \$ m; C$ N9 r
很简单的，可以做做