- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃1 A; D6 j( T% U% I
这是最简单的做法了 呵呵% ~7 z; L4 o1 F- U+ }% o4 d! N: @. R, B6 r
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洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用
# U" a9 @. ?% s3 @油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。
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5 ?- P0 O5 F K! O有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。" B$ q2 S* ?2 t
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。
3 p' O3 V; j# L) N香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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: V( W; Q: w/ Q3 v6 V! W直接看图说话吧:0 Z. |6 D4 ~ ^3 _3 q5 J
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