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油菜花

楼主
发表于 2012-5-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 22:09 编辑
$ C- s% i- G/ T  @' d/ u
9 A+ j2 P/ v( e“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
& L5 v6 w2 O+ v3 whttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

3 }, Q9 D9 w+ Q  f4 O* T
& W2 f! f9 S$ Q: D' a
对于重庆的美食,我是非常钟爱的,因为我是重庆人,重庆人很豪爽,对于吃也有自己的风格特色,辣要辣的够爽,麻要麻得的够劲,话不多说,给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥???肯定是火锅噻
( g+ ~1 m: O3 A' a4 t2 L德庄火锅,秦妈火锅,刘一手,小天鹅,猪圈火锅。。。。都是有名气的,太多了数不过来哈
重庆火锅:
5 J$ ]. C% M: A9 M: |% K7 H# |9 X
重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html- P! P  \" Z& F+ H( |! R# o
根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html
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重庆特色火锅:千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html
/ f) W% s9 V+ J! T
重庆美食:

: g  U9 n6 |+ Y8 U5 `5 E& \) G看着就馋,香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html6 `3 J3 Z' c; R3 k
风味独特江湖菜,重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html2 R, D1 y: t4 z! `
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html6 l; I8 b$ V" q) t3 p' D: Q/ }
添福添寿,货真价实:福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html
  G" ]5 K- W; r+ n( L! B$ A2 j香浓川渝特色快餐:乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html$ @6 I8 t! O, G$ z# [, Z6 G
养胃解腻:朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html2 t9 m# X  P2 ]) R
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html
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* x" o$ I  a5 h8 s) j; t) [
还是先发图诱惑下大家:1 V9 {1 ?, Q' _* F! m

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) ]! w' n2 ]7 M8 A" r, p5 f
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 上今日站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 20:59 编辑
) [* N/ f* ~/ Z. H3 X: u
: u1 `" }1 C. E1 l  {& f% I1 g  ~口水鸡,麻婆豆腐,毛血旺都是具有代表性的菜,不用多介绍了吧。, ?  ?" P7 ?; T& W1 u# W
口水鸡,大家看到不要流口水哈! R* W8 C: V* H

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4 e. D  ~: v9 O! C% e% B, K& o麻婆豆腐6 m1 b! T" L# M$ v$ k7 f& s

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:08 编辑
( l9 O) V$ g+ B& A
* q4 A3 ?4 C5 d铺盖面:在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,口感有肉感而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。' X$ M6 `( f4 H, u3 p
# u6 X3 f; p/ `& W) h3 ?

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:15 编辑
( L8 }2 ]8 r: W% T
6 }+ m/ m4 w$ z% k2 d重庆小吃——凉粉凉面,一提起它就咽口水,想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大,路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多,有白凉粉儿,黄凉粉儿,黑凉粉儿,凉粉凉面的调料有数十种,你说怎能不好吃?
) I- T/ P1 ]( r# r8 ^5 f; z, w% e( B% z. @: v$ z. M" d
3 q0 w! M" C' I( v7 _# @) D) @
很多川菜馆都有这个,叫川北凉粉儿:
. H3 H# i% V" r1 e7 M/ B( y5 s; Q/ S# j$ ?6 {; L3 X2 Z: M

. [7 ]  u2 R/ D5 B黄凉粉儿,就很难在北京吃到了,这个是用黄豆粉做的
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; L! E5 P. x. p/ p( a. {; s9 }- A
4 n' x/ Q9 p0 y' `4 h: T
凉皮
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% j* R6 ]. l3 a4 |" s% M9 H8 c" Y
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凉面
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" K  O6 d# C. o& S( s& q' Z; U- a, T3 S6 g; `' m
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点评

liyan1682  看到凉皮流口水  发表于 2012-5-23 11:55

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:20 编辑
' ]8 t" h) W' d/ D1 M0 Y% B/ e2 A0 X1 ]/ t
重庆杂酱面,又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别
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8 L, J: b) d/ [: H% a# K5 ^# Q# {5 S  }0 u( C" x4 @
% A  [8 d' T& B- H$ _
肥肠粉
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% i) H7 s  u( N6 W
1 A  x/ W( [. ]5 k0 p( c

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:27 编辑 / ~9 O. z5 l& P7 X) ~

' @+ x' E5 U  J* n. h解放碑的小吃街~全都是吃货,哈哈。。
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:23 编辑 1 D  T7 _7 g; g6 N7 u# Z5 `3 K

  Y: R) `  ]( F/ V& H烤串,挡不住的诱惑,我也实在是忍不住了' z; q- Z$ E  x

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:43 编辑 ; M  F$ g; N# D9 a3 H/ [  }
* ?0 y' U. p0 s6 a+ j3 D
路边小吃,油饼两块钱一个,糯米馅儿,放了花椒粉,小葱,很香很好吃+ ?& T# u! x) Z0 V: [

6 K) Q* f" a" S# F# [
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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:44 编辑 ' |$ s! H) S& _4 y" Z/ o
" S: n- {; U$ G2 z) y
温热的糍粑,切成小块,裹上白糖,黄豆面儿,香甜软糯,两块钱一份儿
1 M% f) L  ^0 p3 b$ \9 Y

: U* c& g2 \7 n  j! n1 Q( ~3 T+ I, l2 r3 I3 q

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) |7 [' i9 P, ~# ^6 v/ y, v; Z1 N+ [+ G& z3 W% T; p, Y; Q4 s3 x

8 U# d5 H; |& r. _) t" F
3 `( u. k% ~. P; `4 r! {% A
1 C4 ^* P+ w7 Y) v& v. y+ R

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:49 编辑
1 x% b$ j( U- X+ P& Z2 \
8 `; \% q3 x$ x2 S: C3 i0 G重庆磁器口( u& P; P" p" ?2 X

: @& `$ g! P9 T花椒辣椒店
1 g: {0 z/ Z2 I' z) b8 g
# V  J$ n' E4 C8 j/ Z0 z9 r7 @& Z/ ?9 s3 ?

  x# E0 N. j( I" T4 Z很有名气的陈麻花,天都黑了,排队的人还这么多- h- l" I, L: `& J( ?
% J" b% A& l# [4 a7 Q

2 }8 _/ Q* L& A, A
' {6 g  ^/ ?0 t$ V6 y3 z8 `

) [; |4 c6 q+ z% H' q+ A

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:54 编辑 . B7 u) x% X3 A1 @' {
8 n8 s% Q7 e9 G  R0 r5 D
老麻豆腐脑儿~看看这标题,哈哈。。& s& _! _. f3 U% ?
  a0 Z3 X" L2 Q; n" L$ \
3 Y) {- }) M0 `' F
4 x$ u. R) r4 G8 O: `
$ ^/ ]6 C# C" y: }' Z# m. y
' C: t- d9 o$ x1 _5 R

- }; f. C8 K2 t  G
  c1 Z8 g0 Q$ T) L$ _& ^3 \# L+ o% N1 i5 G

* \5 W% X: T- ^7 {/ z; x* H- N

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:55 编辑
3 p/ P+ S1 E& V  j
  H$ z6 f5 Y2 R5 O手工现做的酸辣粉儿- O' U2 U$ W% ]) r3 I

* s9 w, N) d1 N! b
2 f! x) b) d+ c8 ]3 j! N$ U: B4 `* I" f- e! f. ?0 ?5 C
3 P# z; A% u# s2 ~# ^

" H8 H0 h' G6 h1 e: U: e

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本帖最后由 两只小熊 于 2012-5-22 21:58 编辑 ' i, U! g% A0 J1 o8 ?* \

+ K6 j$ m6 ^  V& t- s) M: o糍粑,可以买回家自己煎着吃,放点糖
; P7 [" D( ?! \+ M5 f
1 p2 R; K. S" [+ e! v

: B" w& J! L, `' o' ^* `. f# p. i
+ y) ]) S8 w% x1 N' _$ X

6 d8 B" B  v9 ?& s% X6 a
* C6 b" m1 O$ P- ?% E

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胆水豆花儿# a) r& \( }: K* W- K1 C( o0 }
) B1 y! l$ W  O4 Y

3 S' a0 J* `7 W  J+ o( @) i- _9 ~

, i. l- W5 h5 q3 n- k+ a6 E9 ]+ R2 x

. x( j  r! \1 @7 ^5 N

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还有重庆的卤菜,猪耳朵,白切兔,卤鹅,都是很有名气的# X- U6 N  ~9 f0 Y* P9 C
9 t6 F9 G% A- D0 @

  O: C- s0 i* L6 ]9 X( `7 u

8 {: N. U: _7 K" e+ P: d9 v

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好吧,就介绍到这儿了

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果飞  这看着可诱惑到了一大片的人啊  发表于 2012-5-23 11:48
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

饿死了啊,咽着口水看完滴啊,晚上不吃饭真是个错误滴决定

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果飞  为什么晚上不吃饭啊?减肥吗?  发表于 2012-5-23 11:49

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" q( b- p+ p3 l4 M( [" H
0 _/ Q3 w5 A  X% p5 H你晚上不吃饭啊?

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果飞  同问啊  发表于 2012-5-23 11:49

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2010-06-06 
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我是吃货,我爱美食,我就爱看熊妈贴子!

点评

果飞  哈哈,记得也多跟熊妈学学,然后也来诱惑我们喽  发表于 2012-5-23 11:49
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【吃货随手拍】小熊带你去吃重庆美食
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