两只小熊

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# y' h  p! N1 W& M
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( J8 e8 |! J0 p* p: X- m% K  [3 u. B对于重庆的美食，我是非常钟爱的，因为我是重庆人，重庆人很豪爽，对于吃也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，给大家介绍我家乡的美食。重庆最出名的是啥？？？肯定是火锅噻. U0 @. }, @+ ~9 B; N+ W
德庄火锅，秦妈火锅，刘一手，小天鹅，猪圈火锅。。。。都是有名气的，太多了数不过来哈重庆火锅：
" [7 X1 i. k6 ?( c重庆刘一手火锅http://www.bjmama.com/thread-1060242-1-1.html
, \/ A( Z( z% \根据地火锅+自制火锅http://www.bjmama.com/thread-1057347-1-1.html; G: p# c) o# s8 d, ]3 M  K
重庆特色火锅：千椒百味http://www.bjmama.com/thread-1064518-1-1.html4 G. D* i1 R3 J0 Y0 }' C
重庆美食：
/ x  b+ G3 G8 j' B6 Y  m0 W看着就馋，香辣爬爬虾http://www.bjmama.com/thread-1057355-1-1.html
  e5 ^- Y6 C0 t风味独特江湖菜，重庆烧鸡公http://www.bjmama.com/thread-1060541-1-1.html' c% l* O' u6 t1 U
龙液酸汤乌鱼府  http://www.bjmama.com/thread-1066668-1-1.html5 s- }/ Y3 _8 Y& B8 Z) z; Z: }
添福添寿，货真价实：福寿汤http://www.bjmama.com/thread-1065601-1-1.html- e, I/ }4 D5 e6 n" G
香浓川渝特色快餐：乡村基http://www.bjmama.com/thread-1061506-1-1.html9 a# g. [* S2 U: o4 }
养胃解腻：朕之味粥店http://www.bjmama.com/thread-1061223-1-1.html$ Y3 s7 N5 H6 K# p) O. i: Z
重庆美食肚子差点吃到爆http://www.bjmama.com/thread-1044814-1-1.html7 Q2 [3 A- ^+ A2 W6 h9 a0 }

+ ^) U' I# O! _4 \还是先发图诱惑下大家：
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两只小熊

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口水鸡，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介绍了吧。4 V" ?1 H: M+ v6 X- H8 g
口水鸡，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐6 @7 {0 l3 c' y) t  A) ]# z

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两只小熊

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, |5 O  f* V5 l' F2 x9 ]& H# g6 S5 T铺盖面：在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。  b2 W3 v) w: t0 j& t
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重庆小吃——凉粉凉面，一提起它就咽口水，想要立马吃到嘴里的冲动。从小吃到大，路边最常见的小吃。凉粉儿种类也很多，有白凉粉儿，黄凉粉儿，黑凉粉儿，凉粉凉面的调料有数十种，你说怎能不好吃？
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很多川菜馆都有这个，叫川北凉粉儿：# s% x4 ~+ T4 W/ i
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黄凉粉儿，就很难在北京吃到了，这个是用黄豆粉做的
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1 W9 |6 p* |, d4 D& H7 g凉皮2 T1 o" i" n2 ]  z; W
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两只小熊

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! x! J; ~% Z2 K: z+ n  g重庆杂酱面，又叫臊子面~跟北京的杂酱面有很大区别2 p  B7 E3 ]+ i, G0 i3 |
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肥肠粉9 z" o+ z1 F& d' D9 s; U

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解放碑的小吃街~全都是吃货，哈哈。。
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烤串，挡不住的诱惑，我也实在是忍不住了0 i) @& m/ ?3 a7 ]" w. t' y
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" _3 h& R/ l  x3 M1 S# b路边小吃，油饼两块钱一个，糯米馅儿，放了花椒粉，小葱，很香很好吃
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两只小熊

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1 i& h: z. J# \/ ?: Z: S; f温热的糍粑，切成小块，裹上白糖，黄豆面儿，香甜软糯，两块钱一份儿2 _9 G! {) t* q3 v

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两只小熊

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重庆磁器口
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花椒辣椒店
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8 T% P5 m" ]- O' Q9 g- f* d很有名气的陈麻花，天都黑了，排队的人还这么多- c0 D) W+ ^  [& Z# s* t9 M2 R

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两只小熊

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老麻豆腐脑儿~看看这标题，哈哈。。
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两只小熊

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手工现做的酸辣粉儿
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# |* E% O2 \- X糍粑，可以买回家自己煎着吃，放点糖1 ?0 W" D9 v7 ?9 S7 Q. [2 ^6 P

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胆水豆花儿: k* I, l, L0 S, P* I" P2 c% _
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两只小熊

还有重庆的卤菜，猪耳朵，白切兔，卤鹅，都是很有名气的
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两只小熊

好吧，就介绍到这儿了

kexin

饿死了啊，咽着口水看完滴啊，晚上不吃饭真是个错误滴决定

两只小熊

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你晚上不吃饭啊？

DALIAIWO

我是吃货，我爱美食，我就爱看熊妈贴子！