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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
' M$ [( X6 J+ E4 `& |% Z2 T$ c8 T5 e
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!
1 f, j; \; H4 c4 Q8 ^9 h$ w        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html5 k9 T" a: f# ?3 V: U
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html; a) V3 G) R; {* e
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!

* s* W9 T; J$ L; R' d做法来喽+ y) G- v. g4 [+ T3 g2 S* f8 T" B
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
$ g  \5 g( l& |4 n7 m
! K* U8 M: W  X, i1 Y2 \加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
5 B$ Q8 z; _9 x6 z" k
& n5 P  \: h: r) g6 l重头戏来喽
2 h/ o9 s4 k3 L4 @# T胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋3 M9 r# M, J* d
5 \$ Z! f) d) \+ S+ ?4 `7 U3 e. E
调匀,顺时针打上劲!
9 m: A+ v, M3 ^6 U% i' H/ B) w5 o8 q0 I0 e; r
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!( s- c, \9 U9 g0 M, N4 i& H

1 U- r) _, V! M( K: m包饺子,馅够大吧!
( {( ]9 g  m! I7 G+ o
. A; r8 }% x# |  M' q0 E包好一个了!
3 F. x" N, R0 w5 |; _, d8 p/ |  B. U
先包好这些煮给妈妈吃! M7 h4 i" I* Y
: Q& ^4 h" m; t. |

0 U9 v8 H4 i  ~. S/ G5 @8 F" y) t4 m0 k+ }( ~; x
下锅煮/ i0 J  O' k# }2 l2 H

) }3 Q1 v- s! [0 f出锅了,配上蒜汁4 N% ?/ L6 f! V& [" |  x1 k) _

+ P6 P6 y6 r7 h( Y0 @, R" Z! H4 Y& U' }

, h8 d+ n' k  E) }真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!0 `  F; c" O; h. n

$ l; t. w' }3 R7 b! S4 w' Q给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
* e9 ^/ l7 C& }% I/ ]/ @- j( {/ b8 L3 x9 ^0 k0 e
发片完毕,希望大家喜欢!  f0 U/ E+ T) l+ m8 ?& g* K

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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子. F  {6 k" x- t4 Q( M1 D6 t" D% t
7 o, R  W' A# i% R% A! a' N
呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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回复 嘉赫妈 的帖子* g6 t* {4 J! x  w) F* X

" f4 X  M$ l  D% }* \" E  C' d恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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回复 catcatcai 的帖子
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恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子+ V: b2 w. K9 p5 d& Q. ?/ {

' z: z& y% Y" k4 t6 e% @/ ^恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!5 S; ~4 c2 x( I
希望淘淘也能吃
. @% A; ?/ P; S5 b- N
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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿
# c( l  h4 @9 Z( a* }继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
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回复 淘淘之妈咪 的帖子' t. |# [! l: y! j& O' k
  x$ a" U2 O) s; l# d( \( K6 }4 Y
恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子3 P% I$ j' B2 m$ r, c% H9 q

( b+ S% \8 O7 u' A3 @6 c$ D- r/ O) d咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
/ G1 r% W9 L% }# w/ X' ]$ E* o; P" B) `, S: t5 x  g5 k# Y+ L
嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
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来一斤尝尝
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嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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& l+ d% r: i( R' O' q! f$ Q0 N太好吃了,全能选手
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