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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
) z6 ?' l/ p/ z6 F* N
- S  C7 O4 X% |& T: ]
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

8 h3 W5 `5 T# d3 _$ c" @
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 4 C6 h( ]& S% _4 z! z

6 E$ L7 j" N, t% P7 p1 Q3 O
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 / N( H, s9 n8 p$ K

$ p) Z( t; F  g( R# J
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
$ [- F) ~$ `. b& o* ~
, l& x! E0 o- `) R
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
) q* W% ~0 ]9 u3 u9 e" z
5 {" L9 y+ h) P: q. H
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 ! L: _3 `8 s2 j$ o! n
+ ?9 l+ ~! P( y+ H/ y8 e) @
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
+ X7 e  d& r' f% w" f0 e# u7 X6 j* y: a2 \5 ~8 f2 i* I
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
0 r- ^* I8 j- t! v" e5 \; f" J- b0 `7 o& i5 I. @" _
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 + D2 m, ]1 m' G. H

; v8 l2 Y- o" m4 o
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 7 x1 R8 Z0 v1 l3 N4 R7 J( ^5 N

0 ^1 t( r* U3 j% v
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
" ^( W3 H, G& M) P, D
. S) I" }# q  n
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
+ b2 F: g+ a' v; b& \赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

' I4 K7 m! v! ]* k8 q谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 2 u4 g8 h9 W6 r- E/ g7 r
好有才啊,两吃

' j5 D/ }. ]4 c+ Y. a/ d$ Z谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子7 W- H' m. @) S4 |

* |) q; A) n+ J  X* P. h/ v流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 7 T6 ]7 l! s% k
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  H$ d, M; P& W( c: f1 k
. t+ ?  K6 F9 d4 R) k7 q# T  _. g流口水啊
0 O# t/ [! e& p' Q+ b9 @/ |! ?
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
帖子
34 
看的我好饿啊~~~
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