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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑
6 j# q8 ]4 O7 @8 R
5 E1 q  M5 x+ n! o% l
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 % ^) A$ T( ]# P" p4 D+ ?6 S

1 S+ u! {' I2 e( Z' ~8 ~1 M* D4 Z
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 . d0 V- d! G& ~4 N$ C& t, j

6 S+ j; a0 ~/ h. e$ t
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
% q" y' U# f7 s) b9 \+ x  a7 Y  G1 w$ C( H: A4 z! k
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 7 I' Y/ f( D4 z% l3 P5 F: A! `

, Y! @& o" h& h: ~2 s9 A2 ~8 X( x; ~
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 4 {) S2 d% ]' i  u

0 [# H8 F& Q, i& p. ^
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 ; H$ e& x$ g4 G3 _- N7 ^8 H
: p& G3 X. A5 ^8 h" O' }
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 ' c/ V: |5 s' W9 v) h
) E$ H  S; f; z3 u6 ^
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 0 S/ v5 r) j' T8 o; J$ E
0 l, ^/ f3 t' y  w3 e
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 8 u! z7 G6 A( X
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

8 X2 K& w& l. B' D2 x3 |# v8 D谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
( ]% n; Y- D) i, k好有才啊,两吃

3 [( y+ @6 u. g5 h4 b0 E5 O谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子5 ^5 k5 T& K2 T3 j- u% U  j
, r5 H8 S( P- h) }/ @4 v  L! i6 e
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 0 K! \* l2 S7 S: P0 u9 L
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6 J+ q( I. C( n& _# r
! x9 @7 M: D. F' c: n" `流口水啊

/ H2 W7 y- U! J% b; A谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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