带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
  `1 k7 L6 y; N7 `但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
7 R1 E* i6 W" l0 |/ ?) y( L2 S; j- v我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
2 v% p- u( w! Q& p7 s6 Y记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！# ?5 M7 t6 H. X# F/ M" ?
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！! H7 J! U  S  Q( [

: p9 x0 e# x' y' j' ~+ i玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！2 V% [) i+ o. v
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简单好做，一次成功哦！
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴8 c3 q: b+ s9 J. l

1 L, e8 ]* x- I# I! @/ e烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：
5 \" t/ V# E7 E/ q, D# E1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来& l( O/ B; K" z0 e2 e7 [
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀. R& x3 D1 \# w" y' G
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
5 B$ @+ v  a) h( ~) k, K& A4 加入香草精
  T. C6 o, b% n/ V5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中
7 Z! F2 x6 ]1 p" m: p7 `6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
7 P3 V1 W  ~9 Y6 r0 F- x7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀- b" I  q. s4 M/ h( X( ?
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中
% P4 P5 `# ?3 n1 N  n- L9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些' i9 V, |) W# z, u7 ^* L% D
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！) ^; j3 s7 T7 r0 ~( H
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& h8 ]4 g1 u2 C  _最后这张是什么？小窍门呀！
& s/ l  M1 w) Z先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
% d  g, f2 }; s+ h/ b& S封上口放冰箱冷藏
+ ~% N% C% {5 s: W" d冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
) |( M( [$ k1 q3 E3 h把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
2 Z1 W: u. ?7 i& t$ i0 H& r" [非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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娟叶2006

看着好有食欲

辣妈思密达

这这这。。。真是第一次做吗？太牛了吧，那形状、那色泽，霸气啊1 H/ Y* J0 \+ O* S
亲，你发誓，你真的真的是第一次做吗？？？, i  b9 N: m* a1 G. W7 l5 Z

带鱼丁丁！~

回复 娟叶2006 的帖子
4 ?1 f3 z: ?% l; d5 T( y0 g  j9 u6 `) G
嘿嘿！有时间自己动手来一份吧！在蛋糕里算简单的哦！

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子
5 h# v8 p0 b! ]" u: f/ j9 M1 K) o' O# @* b  ^0 ]
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！
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不过，像您说的也有小前提：之前做过很多其他的蛋糕也算是练手 还有就是 熟悉掌握自己的烤箱温度也是必须滴！！温度高了肯定会糊！

带鱼丁丁！~

早上睁眼发现上首页啦！有种飘的感觉哈哈！！~

2537011109

我没做过，想试下，不知能成功否，可是我这家里没有香草精，不放可以吗？
( _. h# T( H" }7 I' P还有橙皮不放可以吗？谢谢

一湖静水

厉害！偶又学了一招！谢谢咯

辣妈思密达

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-17 19:42 , U( K  h9 ~0 J' l
回复 辣妈思密达 的帖子
" u. U# Z4 `- Q* r: a- u" ]$ x) v8 M$ Z) {- d
呵呵！我发誓呀！这款蛋糕是我第一次做的，模具都是全新的呀！

! h( B- [0 L! r- w) P) M& C那你也很牛   好崇拜呀！！
& }7 ~6 M) w7 ]" W! I9 B$ S9 M6 N

秋幻想

太漂亮了吧

我爱老公tsl

卖相真好9 w# b8 w& e: H6 P. p+ c- ], |# g
我去你的博客了，对那个南瓜餐包很感兴趣，我想问下，你那个量，成品面包是几个？你用的是多少L的烤箱？

荣东燕

棒棒棒棒棒棒

fjonlyone

做得真棒啊！

wodigod

太羡慕了6 P- f& F) S$ ~, w

flyinglau

不错，对我这个木有做过蛋糕的人，要是每一步都有图片就更好啦

带鱼丁丁！~

回复 2537011109 的帖子6 r( ~1 G- ]( S# O  P' |

8 k% \* s- l7 z1 g' K5 ]可以不放！我也是第一次放香草精，之前做的蛋糕都没放过！不知道是不是放少了 没啥特别的味儿！放点橙皮或者柠檬皮味道会清新些，不放当然也可以啦！
/ j5 A9 S  \% z% \% I+ ?! X3 ?

带鱼丁丁！~

回复 一湖静水@bj 的帖子7 u* K7 ^2 b7 Y" t: t# R
( W; H0 o$ Z" j# J& g$ ^; m
不客气 互相交流！(*^__^*) 嘻嘻……

带鱼丁丁！~

回复 辣妈思密达 的帖子9 S' O% S+ L: y1 _$ T: ~9 {$ c- k

% ~. i' h: J7 c& e+ @+ e8 O/ T5 Z我也好喜欢您的头像图片，超温馨！俺还有72天倒计时，也能握小手拉！~

带鱼丁丁！~

回复 秋幻想 的帖子. J7 V- P' S4 G  {
% P' @6 ?. e1 V* ?; A7 o
(*^__^*) 嘻嘻…… 我也感觉比较有成品样儿！~