熊猫小月半

最近一直喝豆浆，产生的一个副作用就是——每天出产很多豆渣。炒雪花菜都已经炒腻了，又不好做别的菜，扔掉实在可惜，不如做窝头或贴饼子吧。; x/ m+ o7 B3 l8 H$ k/ r
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4 g4 E* N9 ~; y2 ]3 W7 N7 M8 B. y我家用的是九阳豆浆机，最简单那种，大约每两天就产生这么一大碗豆渣。
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! ^2 `4 E  q( w7 ^9 X豆渣加入棒子面，最好中粗的，棒子面和豆渣的比例大约是3:2到2:1都可以。尽量少加水，因为豆渣本身就湿的。
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( |. k' X  K) ~: k  Q) c和好面以后电饼铛或平锅抹一点油贴上  J2 L- P6 N& T( Y

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4 i9 _# a! v: P差不多熟了的样子。
& I1 l* m$ g2 E% T4 G, v这时候有几种选择：
' K+ ?- q- K  q9 h6 u1 m6 r1可以翻面继续烤6 C" Q4 C/ m* e$ D
2可以往饼上边浇点水不翻面继续烤锅巴，这样出来的饼会有很酥脆的锅巴，外焦里嫩。
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; E5 H8 I2 B2 X, V7 s最后成品就是这样啦，有大约2-3毫米厚的锅巴，用电饼铛的话不会烤黑，防止产生致癌物，健康美味哟！
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嘉赫妈

哇塞~看着可是真不赖！看着就香！

我爱凡儿

哎呀，我这打了豆浆的渣都被我倒掉了，真是可惜了。做这多好吃呀！

shuaishuai2006

我也这样做，有时候放糖，有时候放菜

鹤顶红1010

学习了，吃点粗粮不错的

潇潇Amy

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( _1 h; O0 z9 D  k" K& ]. L# o8 Y  E1 ]1 m
O(∩_∩)O哈哈~我们在公司就是这么干的，和面里做面食吃！环保又营养啊！在家里一般都是就直接倒掉了！

melissa1227

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我也一直愁豆渣的问题，看了楼主的帖子，回头自己也试试去

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子5 J4 i. k  p9 d8 J4 Q
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哇，我家豆渣终于有用处了，我以前不知道怎么吃都扔了。豆渣您都怎么保存啊？能冷冻吗？

朵朵家的猫

MM 真是心灵手巧啊。。我每次用豆浆机做豆浆都懒得过滤，剩下的豆渣都拌点糖吃了 嘿嘿。。

yunyunxia

我家豆渣也从来不扔。都用来做面包饼干啦。昨儿还烤了豆渣蛋黄饼干。亲这个贴饼子看着好香，我又学了一招，下回要试着做给我妈妈吃。

熊猫小月半

回复 yunyunxia 的帖子
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# ]% Y- u- L3 P- R豆渣 饼干怎么做呀？

熊猫小月半

回复 哈皮宝贝儿 的帖子3 p  }5 J, X( O

1 s2 m* R( w$ ?9 Z冷藏，顶多两三天就做了

yunyunxia

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2 z& a* W- C9 M! }; w嘻嘻，亲耐心等下。周末我烤了面包和饼干，今儿就整理发贴。

秀秀妞

这个东西好吃不

熊猫小月半

回复 哎哎789 的帖子
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* r& @- r% Q% K2 {; {! N6 V好用！电饼铛太欢乐了，各种饼、糊沓子、煎鱼、鸡腿、铁板牛肉、平锅羊肉……
. r' Q5 T; T* y5 ^4 s: h/ C$ \主要是不会糊，东西放进去就不用管了，滴滴一响全好了。

又甜又帅的橙子

看着就很香啊，以后也试试

哈皮宝贝儿

回复 熊猫小月半 的帖子  A7 w" v: K, J0 O" ]+ J
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哦，我是担心会变质，所以每次都直接扔了

骆驼的眼泪

回复 熊猫小月半 的帖子* I' v! |3 \* n

" S7 f) Z$ Q' r$ T会过日子的妈妈，呵呵

袁方/ty

太赞了9 I$ O# c& }& b8 @3 V
传说这个豆渣淋干了做饼干也不错耶
' \1 {/ }! {- w* q# a, }可惜最近好久一阵子没喝豆浆了