茉荷

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0 ]( I: J  N9 ^哈哈，新买的烤箱一个星期了，六一这天和闺女一起做饼干！君之的配方，——蔓越莓饼干。很容易上手，成功率百分百哦！看看我们的成果: Y" O' H+ K0 t2 N  L+ N$ M7 X9 C; B

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【蔓越莓饼干】) Z- d# V9 w- F/ w2 H
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
. f* J; r8 W, |& {4 j8 ~4 X烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

制作过程：7 t  U; U! d& [. v
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。; S- \/ J) a- x3 h+ k% a0 E( \
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。, [3 n& g2 U7 ]' q5 q
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。4 ^& o0 B* A3 l. G0 R% S; ^! `
4、倒入低筋面粉
4 M* h. L5 ]5 c7 i- n: |& H* u5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
1 ]* i- Y# w2 f- J6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

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茉荷

后来把蔓越莓改成葡萄干，感觉更甜哦

iceman724

闺女好漂亮

wangwn

看着真不错

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

超级冰糖

真不错的体验，我也考虑入手烤箱一枚

宝贝上了幼儿园

看着就有食欲，咋做的呢，我也想给孩子做饼干，烤箱都闲置好久了，呵呵

小胖囡囡妞

回复 茉荷 的帖子
6 U% g  b* R, c6 U2 c
4 l! c* |- P7 w3 o* \亲爱的，你入的哪款烤箱？

小北0721

怎么做的呀？公布一下材料和做法吧

翠翠儿

看着香，吃着甜，

xianghan

  嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

甜心*.*鸭子

  美女配美食

鼎钦

做的不错哦，女儿漂亮。

pinglantingyu

跟我家做得一样，我家吃不完，卖呢：有需要的联系我啊：QQ1585007507，淘宝搜店铺：kuki2013 : q) E' ~* j8 m' D; N8 g# i& z

小亮仔

真漂亮的美女，
+ {" S/ L+ a* }1 q  @- T# x; I: Z2 [1 e2 a* ]
对啊，做法那，学学给宝贝做点吃。) t2 q, v* O5 [+ |. u) P0 X: L0 {
我过段时间团蓝莓、蔓越可以看看

土豆啊

你闺女美女一枚。

茉荷

xianghan 发表于 2013-6-4 12:41
4 f+ e5 k2 d1 O+ t  E" h嗯，看着不错。我就觉得饼干比较好做点

, I8 o  D! T/ \9 y3 K  Y  S: Y, K
哈哈，所以新手必须先做饼干，然自己信心百倍，再去挑战面包

茉荷

土豆啊 发表于 2013-6-4 16:50
$ T$ ]+ g$ D# P( H7 ^' u. ^你闺女美女一枚。

# _' {7 l- y* h4 {谢谢啊，呵呵

茉荷

鼎钦 发表于 2013-6-4 14:06
+ u3 p6 a# m8 j7 M6 q2 q做的不错哦，女儿漂亮。

' w* x  ?2 ?4 @! W8 h谢谢表扬