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% P; Z9 e% e! |* K8 ^- o( [; G材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
3 p* q! P) t! Q3 d V* W做法：" k; n+ ?- E0 M0 w
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1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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3、再分次加入全蛋液继续打发。, ~$ w' J3 y& p* ~9 V: U) l- [$ n( i7 O. Y
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( J/ t8 h; M0 y& a4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。/ \# ?' B* L8 l0 I# d# n
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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) K4 Q. E' M! C3 I6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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+ W: e1 r2 Q1 ~: ^; _7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
