xiaopangquanbao

最爱吃酸豆角，买的又不放心，自己做吧！简单说吧1、选新鲜，硬、嫩的豆角，洗干净切成1－2厘米的段。2，找一个干净的饮料瓶，就是咱们经常喝的矿泉水瓶子，最好口大点的，放进豆角，拧紧瓶盖，注意一定要拧紧，不要通气。3、放三天至一个星期左右，喜欢吃酸一点就放时间久一点，可以看看豆角的颜色有没有变深。最后放点油、辣椒、盐等调料炒一下，一盘下饭菜就出来了，这是我老家的做法，有不懂的可以留言问我，我上网看见了都会回。

果飞

有没有做好的成品？

xiaopangquanbao

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: L9 c0 u7 C4 n( A4 X" V" h) r/ g; T5 \0 Z& P
什么意思？

果飞

xiaopangquanbao 发表于 2014-7-25 15:42
  _6 A. l, t0 l" m9 ?回复 果飞 的帖子
. Y; ]* F6 S* M% j; h; T; t1 t+ X" h! [* D" I; h! e
什么意思？

( V0 g3 E" Z) c2 g( H. f就是做好的成品图，好看看做好的样子啊

xiaopangquanbao

回复 果飞 的帖子$ z1 i" H  k# E% D; w0 l- j& R* K

. B: H7 L5 y' V" F6 X; j) b; j4 g: d没有样子，做好就是你平时吃米粉里放的酸豆角，一样，你可以少做一点尝尝

BTYUNYUN

这个还是拿玻璃瓶吧，塑料腌菜会释放有害物质的
2 O7 z' `. g. \

dallye

帮顶

xiaopangquanbao

回复 BTYUNYUN 的帖子
6 O5 |* L* R, L& U
$ p- f( R9 ]1 h: l玻璃瓶子最好要找密封好的，不跑气的。塑料瓶也没事，也不放盐

xiaxin_dl

可以试试

睿睿妈妈08

回复 BTYUNYUN 的帖子
! a* @* x" C2 ~! ~4 A$ i7 C
& N1 Y7 a. D3 Q4 a# ^真的吗？塑料腌菜不好吗？

小贝妈妈我的宝

腌的时候不用放水吗？

飘渺虚无

楼主求成品图哎，没做过不晓得撒样子滴呢

covery

我也喜欢吃这个，封口前什么也不放吗

xiaopangquanbao

回复 covery 的帖子+ S3 B5 M0 ^9 V' ^' i& P+ B: V
1 a( P. t" ^  {% p
对，什么都不放，就放豆角就行

xiaopangquanbao

回复 飘渺虚无 的帖子
8 K5 }  Y& T! f+ u( f) k6 h8 \
我做完就炒吃了，这么简单也没想用上传图片，你少做一点试试，

xiaopangquanbao

回复 小贝妈妈我的宝 的帖子* C8 a- H: z- V( y) P4 G

6 D0 R: f) i" c. K7 |( D不用放水，豆角放几天自己就出水了，现在天气冷了，不容易酸了，得十来天了

小贝妈妈我的宝

放多少盐，宝妈？水也放吗？

xiaopangquanbao

回复 小贝妈妈我的宝 的帖子5 s/ P) {- j* d2 ^+ ^2 e1 ~9 w

- {6 F" x) O! S) S1 ~亲，看来你没有仔细看帖子，什么都不放，放进豆角就行，不放水，也不放盐