ttwy

2 U& m' {6 W% z9 v4 e* O' h# q  A& q5 K; h1 [
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
" u0 h' {! E* m9 C1 Y奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了: d, T* W8 e* t8 e+ g
只有黄桃还夹在中间0 V; n4 b/ {  _9 {6 u/ j
这是怎么回事啊6 [) Z- G9 l  J. f! d; W
是TB上买的动物性奶油; T$ B" b" u8 x4 ~- S! n
还是什么德国进口的" t$ `: m' t* B
以前用植脂奶油做不这样啊
) L. k) _2 i& d' p* f* f/ S就是说植脂不好才买动物性的
" a4 z8 R" S/ e" {: i. O# q可它自己全消失了
4 G6 h& F1 D: q6 J* ~这个还贵～5 s" k, O; Z1 K9 C# W2 o

) B& p1 R6 G  b
( c2 X3 ?6 u* u+ x

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
% ]  u" E" m8 k7 \. j

ttwy

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0 b" |, ?3 w0 X- n$ w% M  X; X- N1 q7 x, D& \& {/ r
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点5 r$ j) h, B# u0 n0 u6 u
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 6 p8 }; j5 U$ L2 E- j) s
回复 豆豆的点儿 的帖子- _6 j/ r* q8 Q# `- Z
6 x; {+ v7 @5 _' q6 j
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

: K$ E1 v0 D9 U! z/ ]恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
0 @9 F0 c4 H0 E1 V" v1 t6 m
$ `1 y6 r+ u7 U. x6 V  c% l% E估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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" j) {& D  w: `* N8 S9 i0 [3 E
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

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) Q0 l. _- D' h: y) x: i; w
* p" u+ [$ u& ~2 a谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子4 _5 q2 s* ^# K6 u6 J4 F

& b( ^$ ?- T$ }; J/ A我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子8 K1 ?8 M. d+ C* M1 K9 m

6 |  x% m/ Y2 ]3 r0 k; v) A; U就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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3 T- j8 x0 k. @
# f% C* e5 q: o0 p- g我这是求助贴啊

ttwy

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4 j/ P- m# W+ i  D- o" R, F2 D9 D, w; ]. g/ H1 o
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子4 P; g3 `! i* l' J  B. a

4 D8 \( E. m2 Y0 f! [; b' ~: |我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子/ ~+ a5 _7 o6 G6 R; q- A1 ~- D

; O6 F# |( F" m6 H: ^. U我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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! K# K4 s5 v0 y( L- z; x$ f& W' [; i
好借口 换新的