- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 . r6 O3 k- ^6 |( s( \
8 T4 W' v1 ~5 B7 p6 f周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
. C1 o/ {3 S# E% ]买了一些食材,准备在家做一次大餐
8 t) B$ W. d4 s% K) h这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖) p/ x8 |2 M; h" j; U
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 - ]6 f. T& J) @$ ^
* v; @+ [. \* w8 q: y# D
# y0 `3 M2 @2 h, n
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~& q% q z5 o, e: _/ n6 ^
9 {% G2 |! Z8 D
- T% g g) h3 ?
第一道:主食 蒜香黄油面包/ u" d& o' W7 X
' p3 a& D! t: q4 H7 t, I' G1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面3 M r, ~8 |, u6 @, D% d
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起/ [- x) b6 s3 J; v- |$ \$ E
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上; v R- T! B- D7 T/ i; A) J
9 ~9 P4 ?. z% ]/ V4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
9 b& t3 k4 N4 o- S; g, o3 i/ j# v1 i, m" M9 j* _! ~$ ]
, h: ^& @! U2 s4 v% u第二道:西式黑胡椒牛排
2 T9 o9 [- p4 w1 \1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
/ g% T0 d0 j- X0 m1 R, t! m; y
% `+ E6 r* v$ X2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可! B: }/ J, {- a2 W- F8 z6 z
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊3 Z0 T! O' }3 _: @ |' |: c8 G( u
4 M4 b# N* E, m+ [$ B6 E, C5 H$ a* T, [
4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘4 Z5 R& G$ S6 _ I; D' Z* u! _
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
/ O& {, V/ [" N; X4 p
7 V7 T! l) o9 N B4 D# `. x8 q" m: S
第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼# p. r6 }1 @: k! H
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
' t2 F+ e+ G7 h6 F0 M6 R6 T# M7 ]9 Q5 r8 `3 e7 x
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉2 M+ M* j$ |! o; c. X) y+ X
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈+ W$ a7 i7 n- T( K! ~. a/ r5 i
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开" n/ H8 m, ^' m$ `; N% ?# ?
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟
1 e9 d& Q1 K' g) e/ g( ?5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香$ g5 W( e e/ e. x$ I
0 K5 \: j+ L, I- [ k
) @8 c# t3 b) s9 `5 Z# L L第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘 a# r! j- I6 L# F4 G; X) Z
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽6 h, D7 Q- C: J% `
( Y8 W3 _+ j% M9 p. l5 S# |+ z, l* p
, b/ _( G1 m* T& c: o1 h9 }8 C发帖是个力气活,终于发完了) s' ?0 M6 e9 B, S$ \
谢谢观赏
" p. o( G0 a" H- e% G4 R" ^) f6 B5 _9 ^% b
, F# I: \: D ^# V s+ A R- p, U' v' @ l; X
1 d( b/ u2 v/ E
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|