新手妈咪初报道

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$ q7 M' T' S4 @4 k: x牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！8 H/ ?: a- h; V

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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。9 h5 C4 ^! s: W- m) S

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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。4 I* q: \6 d& H# H
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麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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回复 xingfu214 的帖子
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谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子  s6 K; L* F$ {" n
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呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子  |: K/ \- b: {- p* B
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是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子( r4 N: B1 |: `
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哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子+ {0 L. P& y5 a; ]

, H) v# q, `! l3 q这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。