kexin

从小就爱吃，不过今年也能吃上了，有妹妹的妈妈在北京帮我们做了，不用自己动手了

chuqiao

回复 kexin@bj 的帖子
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亲 真幸福！坐享其成啊！

chuqiao

回复 微笑的瑶瑶 的帖子
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谢谢 瑶瑶妈，啥时候想吃了，来我家吧！嘿嘿

小豆豆/aiq

一定要用坛子吗

editorial

我不得不说两个字：佩服～～～～～～～～

chuqiao

回复 editorial 的帖子5 g2 U0 L" j- V, R. @4 W( _
# s+ w( }6 I% K% W- r* K( F6 S
嘿嘿 我就是好吃之徒  没办法啊啊！

weixyy

挺好！白醋行不行？

chuqiao

回复 weixyy 的帖子) v3 o/ _5 Z7 q: m
3 h: C% b$ c2 {/ H( _
白醋的话一定要用酿造醋，可不要买那种勾兑的。酿造白醋价格高呢，也没有米醋和陈醋的味道好，腌制出来就是不带色的。

chuqiao

回复 蕙质蓝心 的帖子7 s, q* q% ~, {' C5 @; ^
2 p* ~, I3 O8 k# ?8 H" j) S
来吧 我请客！

天佑小艾

喜欢吃糖蒜* r+ U; Q) I( ?7 s7 R
我妈腌糖蒜最本事了，没有一次能成功" K# h! A3 x+ h
所以我很怀疑我能不能成功$ D" j' a) o8 B% Y
回头试试

chuqiao

回复 天佑小艾 的帖子
; }7 i6 V4 ~8 v
, u% Y6 o; T3 @+ Z* f9 x看来您也爱吃糖蒜，知音 啊！
- v# h# K- g. N! E% L哈哈 失败是成功的妈妈啊！亲 肯定能行啊！

love淘淘

原来糖蒜这么做出来的，一直都是买着吃。

chuqiao

回复 love淘淘 的帖子( E% q; J) i1 o, A/ w2 V
8 z) U8 D1 ]+ A2 c
做起来倒不是很难啊，主要是味道，一般人忍受不了那个味道的！喜欢吃的除外！

love淘淘

回复 chuqiao 的帖子" c* P; h; n" G! E( \$ r
/ I* k: {. e  l  L- }  J5 P( X
是酿造过程中的味道？还是吃完嘴中余喂？呵呵，不一样呀，酿造味道自己闻得多，吃完余味别人闻得多

chuqiao

回复 love淘淘 的帖子5 F8 A- `. {2 g7 G/ ^& E! ^
+ p& V- y  s2 \& E! D; p
腌制过程可以通过水封，减少大部分味道！味道主要是指：& f5 w$ h# \- H5 U  |/ O
一：淡盐水炮制过程中的臭蒜味/ ~9 C7 ]( }( k: [, m
二：吃的时候散发到空气中的味道和吃完后口中的余味！
8 E9 R# y/ w- y9 J/ g- m嘿嘿  我们办公室集体大餐的时候，被领导说过N多次，现在都不敢在单位吃了！
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shschj

看着不错啊，可惜家里人都不喜欢吃，，只有我喜欢，，

chuqiao

回复 shschj 的帖子
4 p1 b6 U, U6 |1 }8 i+ p5 u  Q" u; T+ `) |$ @
哈哈 我家我和老公吃！因为老公也吃，所以婆婆也就不反对了！

西木雨丹

一定要放酱油吗~~很期待哟~~