[厨具大翻身]+我的泡菜坛子+泡菜做法 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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易凡妈团长编号 MW11833

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-27
帖子: 3667

21^#

发表于 2012-7-1 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱凡儿的帖子
4 ?' i+ y0 u1 b( Y4 l" ~2 p2 p3 ^+ c d& W# v5 @5 t3 P3 q
1wanwan78你太厉害了

你知道俺是地道四川妹。这些不是历害，是本来就要做的，不做就没得吃啦——

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

22^#

发表于 2012-7-1 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你还真能捉摸着吃" \8 A$ O4 W- J: ?4 V6 P* A
我买了一坛子泡姜芽，还没打开吃呢 R" M( ^$ H4 R* g" O0 ~
吃饭都没功夫了

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

23^#

发表于 2012-7-1 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子0 G( b/ w! s: C1 @3 _* C

哈哈，你是大忙人

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

24^#

发表于 2012-7-1 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱凡儿的帖子

哇，四川人是不是都这样

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小远

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2010-02-27
帖子: 60

25^#

发表于 2012-7-2 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2012-6-29 12:21
, c9 |' N; f5 l* |) T泡菜坛子酸厨具么？
( @8 u+ O* O# }1 h5 _
. r# \9 j# T' u我在参加[厨具大翻身]http://www.bjmama.com/thread-1198133-1-1.html

& c" }/ W% Z3 {5 K7 ~2 _, u% X
哇这个坛子一看就像是能做出来好吃泡菜的坛子哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

26^#

发表于 2012-7-2 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pengyuguoguo 的帖子( K- z: _; Y4 A* i3 d

谢谢夸奖

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

27^#

发表于 2012-7-2 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心档案的帖子
0 D4 }: u2 m) B3 @
还要水封

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

28^#

发表于 2012-7-3 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃泡菜，可爱可爱吃的了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

29^#

发表于 2012-7-4 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
- h% n% q2 p$ H3 b) I
尝试做做呗

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

30^#

发表于 2012-7-4 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程不够详细啊，新手看不懂的说

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

31^#

发表于 2012-7-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子! v: g) Z$ F1 z7 `

哪句不懂，问吧

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团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

32^#

发表于 2012-7-4 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

“菜洗干净要控水，不能沾油，坛子不能进自来水”——用白开水吗
“第一次做泡菜，不要做太多，第一次一般味道不是特别好吃，以后会越来越好
盐的量，要尝到咸为止
以后每次泡菜，如果淡了加盐”——吃泡菜时只捞菜不倒汤，汤下次接着用是吗
有温度要求吗？可以放阳台上晒吗

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-12-20
帖子: 1070

33^#

发表于 2012-7-5 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子. |2 ?; ^; f- V

楼主四川人吧！我妈妈跟你的做法差不多，但是她会放点红糖，还会放小米辣。。。。赫赫

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 1246

34^#

发表于 2012-7-5 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡菜怎么做的啊，能不能再详细点啊，菜控水后方坛子里，就加泡椒，不用加水吗？

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 227

35^#

发表于 2012-7-20 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

36^#

发表于 2012-7-20 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yangyanglinux 的帖子
- @3 ~& [# F; V. S
不是四川的，是四川人教的

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

37^#

发表于 2012-7-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子 W, e$ ]* n0 N" b" L% S# {5 b: I
' s% ^) X; Y' t1 {) I7 B
用凉白开
用原来的汤啊，老汤很棒的，有些老汤都好几年的

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

38^#

发表于 2012-7-20 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰灵儿的帖子3 `+ n- \4 t% @$ P8 v; m6 X1 a
6 ^7 ~8 l, X# Y. j, u% n7 z
加凉白开水啊

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团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

39^#

发表于 2012-7-21 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子9 ?3 j2 W* q5 a( y' ]; l6 \) V

嗯，谢谢回复！我都忘了问的啥，回头找了半天

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

40^#

发表于 2012-7-21 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子! g# t" u, o/ M7 o

O(∩_∩)O哈哈~，我也是刚发现你有问题的

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