- 妈米
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本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-6 18:46 编辑
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& \) ^% D' O& X# D' @ `; W13,素烧豆腐: s5 p/ M S( `
本来不想传这个,觉得做出来卖相不好看。。不过有姐妹点名了,那就献丑了~* e* |! s! |+ g0 D
过程倒是超级简单,主要小朋友吃,所以就没有多煎几下,好消化为主。。
- `! k5 }% I6 w+ l$ ?( J豆腐切小块,蒜苗切段。( S# V8 w0 h( ~# m* s: R M9 [& I
油热放蒜苗白的部份炒香,再放豆腐小煎 下。再倒一点酱油翻炒一下。& _; u! e- U0 I% s' z7 Y5 ~
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倒入一些水,没过豆腐,盖锅盖煮至开,开锅放入蒜苗叶子。
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最后点一些水淀粉,出锅~手机拍真的不是很好看啊~~
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实在受不了,直接去扛了个单反过来~心里好受点了。。。) w* T6 m$ m4 a: P
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没想到我嫌弃的豆腐。。竟然成了孩子们争夺的单品~" M6 \$ s' U$ t! U8 B; _; r
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我还是更喜欢以前做的这样的豆腐成品。。。鱼爸喜欢的乡村豆腐~
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改良版的麻婆豆腐~鱼爸不是很能吃辣啊~~
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14,大骨汤和韭菜盒子~$ @; j. }0 `# P- a
我和鱼爸通力合作的一顿饭。。这个不知道怎么写过程啊~~~韭菜鸡蛋馅儿的~7 d! W0 H, j* W7 a+ h. F
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) Z& j, U1 Y+ }3 R4 ?: c看这手法~啧啧。。。真赞!$ R- A: X4 h3 Z6 p' w% J9 s, t: w
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金灿灿的饼~真好看~
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9 n. ^; Q- B. f* f, v4 }切成三角形的,是不是就更像外面卖的大饼感觉了?# ]4 L* U; b# u% V% P) y
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" i% [2 b5 A! W5 F/ W ]我的大骨头汤也好啦~大骨汤就是焯水后加姜片熬就是了。。。。白白的汤,当白水喝~很好喝~
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看看,这汤色,多白~
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大口吃肉!以后是不是会大口喝酒?8 m4 `; E5 z1 W: r2 W
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+ _- \/ |! Q1 }7 v4 T3 V妹妹的自力更生~
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爸爸来宠一下~擦一下嘴~
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: x) l- N7 A+ \5 t乖娃娃~
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最后再来表扬一下,爸爸做的饼,真是好吃又好看呀!8 \ L' ?2 e* k% ?
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还好今天鱼爸加班,要不哪能待到现在?哈哈~传一些以前G7拍的留影,怀念一下当初自由自在的日子~& m- }' \6 O4 ~! W5 G
+ j" c+ d: N. M/ @' h3 m7 U# Z2 {粉蒸肉~& e9 g E! I' j( S
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青笋小炒鸡~. m* e& T; x% ?
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泡椒猪肝~重点是:泡椒什么的可都是俺自己做的哦~( v% v {# I6 B
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; k5 m1 T1 s! y/ V: y芦笋茭白滑肉~
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酸酸甜甜咕咾肉~5 B" v1 |- U& A3 e* f1 C: R
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黑木耳烧排骨~酱香味儿十足哟!8 g& `: O* B5 J, c
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香椿鸡蛋卷~
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呀!偷吃的让俺逮个正着!8 [* w9 U; a1 F* Z& J
* D7 \7 Y. p& H' I, u: C
. X0 [) a. w+ j/ U6 E3 y0 a0 I* M四季蛋卷~! S% Y( p. @; b% P* A: N
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切开是这样的~
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豆渣甜饼~
3 V# A0 P q* y5 m" D榨豆浆后剩下的豆渣,混了各种东东,做的甜口的~
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4 S; j4 X- q; F, }做法不清楚了,唯一记得:好吃~
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土豆泥饼~
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/ i: h- b, E4 } D1 H7 e7 \土豆丝饼~和土豆干上了!
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肚丝豆芽汤~
5 Z- c+ _' t# u今天以一碗肚丝汤结束~下周再寻机继续!
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