- 妈米
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做了几次很成功,第一次用450ml纯牛奶,和小半包的菌种,酸奶机发酵8个小时,固化不错,味道比较醇厚,超好吃!5 E) a$ {! @; o
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后来就用前一次的酸奶做菌,比用菌粉做好一点,比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦!* R: s5 d# t2 u) H
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! N. p3 T5 ^: q' Y一升酸奶加入一小包菌粉 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-284 做出的酸奶豆腐状,有点像老酸奶,味道很不错。, i9 Q+ v& ^& M ~ e
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/ ]# S+ G6 e+ V, T+ P1 y, v0 P比超市买的酸奶好吃多了,自己做的也放心,不用担心添加剂神马的。0 J3 m A: |: j
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