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甜点妈咪 发表于 2011-12-12 09:32
) C" p- h7 a; e* j, \( }回复 嘉琪ma 的帖子$ T1 a: \, z. v, j( H0 P; O) m* a
' }% B) s& ~: a9 O) ^( W1 \那亲家一般都会有哪些菜哈? 6 I9 f9 @& Q3 _. i: ?( ~+ l
年夜饭都是婆婆大包大揽,炖墨鱼排骨汤、还有一种teng(江西的叫法,就是鸭和鹅杂交的),北京也有卖的,北京通称那个鸭子(卖活禽的那叫这种是红脸鸭),那种的肉质嫩,好吃,炖汤红烧都可以、海带烧肉、腌的笋烧肉、肉丸子外面裹的糯米蒸的那叫啥丸子(我也叫不上说法,只知道吃),米粉蒸肉,再就是把熟鸡蛋去壳切两半,在面上抹上肉馅放锅里蒸,这些我都叫不上名来,年夜饭是一大桌,感觉南方人过年比北方人讲究,我老家三十晚上就是吃饺子,估计今年也缺不了这几样,不过今年我肯定会上海参的,化冻现成的鲍汁往上一浇就行了,这个懒媳妇总得上个拿手菜……呵呵……见笑了哈……
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