kdhyy

熊猫兄妹 发表于 2015-11-03 14:56
; X  o: G+ I& \8 k! ]% \# ]糖要放4勺？和酱油醋一个比例么?会不会太甜

比例都不一样，你仔细看看～绝对不会太甜的～
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kdhyy

飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:34- b  P$ J$ y/ W$ u! Q  D) ^- I
亲，是相当于把汤炖干了吗？

是的
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cathy_0404

我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。

kdhyy

cathy_0404 发表于 2015-11-10 14:40! A7 [% h/ Z) U. c; P% S; y9 x
我就按你这个方法做的，不过排骨比你少，做出来是黑的，难道是酱油太上色了。..

那肯定是。我做这个放料一般凭感觉。。这次因为要示范给大家看，所以才特意称了排骨的量。排骨少所有的调料比例都要减一些下来的。。至于减多少。。就要多试几次才知道了。。
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