桐花万里

围观一下，哈哈

大苹果的妈妈

在哪里上船啊。

shuaishuai2006

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-5 22:04
/ }  ~' k$ V0 y2 f6 M在哪里上船啊。

; j4 i, `; ?) ^' G船票都过期了，明年哈

苟苟

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妈网ID:苟苟# _! W8 H9 c) ~1 [/ s
家乡：东北1 V: S& @0 G2 C2 f7 {3 d, \7 e
过年家乡的主打菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇，自制皮冻，大凉皮，猪肉炖粉条，拔丝山药，蒸肉。
1 {) y: ]2 n! O8 e. R& I( u0 P" y" @家乡推介的菜：农家铁锅炖了。就是鸡，鱼，羊肉片，就像吃火锅一样，在一个大铁锅里炖，放各种蔬菜还有粉条，再配上特色大饼子。* N/ k# {7 n8 z
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玉米面饼子的做法9 Z2 h* l% N" u; S
工艺：清蒸! f# l& |4 w* j0 `8 g
玉米面饼子的制作材料：
: K5 v6 t* y) }* G$ H0 E( A0 ?- U6 y主料：9 s% P% ?1 M$ T* s% ^
玉米面（白）400克: T* O7 \9 E/ I; t! e
辅料：
* H6 j) A5 O8 X6 J7 v; Z; G: c黄豆粉200克
. `% l# u* b( R  ?4 r调料：+ i$ W8 A# B, e- a0 F) }% C, A3 U
发酵粉1克,花生油60克
5 e7 s! P8 }8 I4 ~% g: e* w& K玉米面饼子的特色：
- N: X" o8 v1 O$ @/ @6 r此饼松软香甜，脆而不硬。
6 y4 @9 D1 @& [6 @$ g# T" a0 A玉米面饼子的做法：
/ T' ]6 {& A5 M0 K% o+ v1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。; q$ j0 i% O/ a' _) @7 W
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。3 M6 U/ @2 D6 d) \
食物相克
. ^7 t6 H" l' e/ r) y玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。6 S4 j& z, G0 N3 l4 [0 H) b

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春天哈哈

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