脆脆鲨

从奶源出发，以生态草原牧场为产品做好绿色准备，让消费者买得放心，喝得放心，这是赢得消费者信赖的第一步。

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可爱的小妞妞

闭上眼睛，首先想到的是什么国家？

　　荷兰？

　　对，就是荷兰！

可爱的小妞妞

作为全球知名的农牧业大国，荷兰1/3左右的地区为牧场，“荷斯坦牛”就是发源于荷兰北部的“菲仕兰省”，因此“荷斯坦（Holstein）”牛又名“荷斯坦菲仕兰（Holstein-Friesian）牛”，或者“菲仕兰牛”。

可爱的小妞妞

菲仕兰”因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世，几百年来提供优质的乳制品滋养人们的身体，也造就了荷兰人令人羡慕的的高大体格。荷兰的乳品业历史悠久，1870 年以前，所有的乳制品都是由奶牛饲养场加工，荷兰的第一家乳品加工厂——菲仕兰乳品厂始建于 1879年，当时没有冰箱，牛奶在腐败之前必须运出去，于是奶农们自发组建了奶业合作社，保证了牛奶的销售，并在市场上获得更多的权利。后来，越来越多的奶农自发参加了遍布于荷兰的奶厂合作组织。

可爱的小妞妞

著名作家王小波曾如此描述过荷兰的牧场：

　　“我到荷兰去旅游，看到运河边上有个风车，风车下面有一片牧场，就站下来看，然后被震惊了。这片牧场在一片低洼地里，远低于运河的水面，茵茵的绿草上有些奶牛在吃草。乍看起来不过是一片乡村景象，细看起来就会发现些别的：那些草地的中央隆起，四周环以浅沟；整个地面像瓦楞铁一样略有起伏，下凹的地方和沟渠相接，浅沟通向深沟，深沟又通向渠道。所有的渠道都通到风车那里。这样一来，哪怕天降大雨，牧场上也不会有积水。水都流到沟渠里，等着风车把它抽到运河里去。如果没有这样精巧的排水系统，这地方就不会有牧场，只会有沼泽地。站在运河边上，极目所见，到处是这样井然有序的牧场。这些地当然不是天生这样，它是人悉心营造的结果。假如这种田园出于现代工程技术人员之手，那倒也罢了。实际上，这些运河、风车、牧场，都是十七世纪时荷兰人的作品。”

可爱的小妞妞

荷斯坦奶牛
一、产地
　　原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色为黑白花片。该牛风土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。
二、外貌特征
　　体型高大，结构匀称，头清秀，皮薄脂肪少，被毛细短，毛色为明显的黑白花片，后躯较前躯发达，乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲，奶牛只有四只乳头，一般两列均匀，常5-8cm，多余的副乳头一般都短小不出奶，自然萎缩。成年公牛体高143-147厘米左右，体重900-1200公斤，纯种母牛体高130-145厘米左右，体重650-750公斤左右。
三、生产性能
　　该牛分为奶用、肉奶兼用两种。奶用牛的产奶量是奶用牛中最高的。平均产奶量为4500-6000升/年，乳脂率3.6-3.7%。奶肉兼用的牛，平均产奶量比奶用牛的低1000-2000升，乳脂率4%。黑白花牛具有体型高大、产奶量高、母牛性情温和、易于管理的特点。但不耐热，抗病力较弱。我国培育的黑白花奶牛由于来源复杂，类型不一，加上各地饲养管理及育种条件不同，故生产性能和体型外貌均不一致。

可爱的小妞妞

奶牛有公的吗? 　　当然有公奶牛了。