自己腌的咸鸭蛋 为啥不出油呢

奇异果

高三

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宝宝生日: 2010-03-31
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回复帅帅小野猪的帖子0 L2 g; y# ~% Q& V0 T
2 s5 o) A; W o
有盐有酒蛋黄才能出油，但大多都比较咸，这个度特别不好掌握。

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yitong728

初二

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宝宝生日: 2013-01-03
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必须得放白酒

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

帅帅帅宝

初一

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宝宝生日: 2010年10月30日
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家里婆婆带来的生鸭蛋，打电话过来说是先用水洗干净晾干然后用二锅头里进一下，放到盐里滚满盐，密封就行，，，老公照法做的，，正好一个月的那一天煮了三只，就已经很咸了也出油油了，

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xjliuhit

六年级

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宝宝生日: 2012-03-20
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腌一段时间才出油呢估计有可能盐不够盐再少的话时间长了也会臭了

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

xjliuhit

六年级

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宝宝生日: 2012-03-20
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回复 xiaoyun123 的帖子
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放点花椒大料的话腌出来的香

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帅帅小野猪

帅帅猪团长编号MW11633

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-03-28
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回复 guxianghua 的帖子0 @( J: R1 j8 h9 i- F: f

浇上凉水吗起什么作用呢

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celeste006

高一

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宝宝生日: 0000-00-00
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学习了，原来这么多学问阿

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tonysmm

团长编号【MW12381】

初二

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宝宝生日: 2006-07-28
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你难道是熟蛋腌的？

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4113994

初三

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宝宝生日
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哦长知识了要不我也做成五香熟鸭蛋啦

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落絮轻拈

六年级

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宝宝生日
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回复小金鱼吐泡泡的帖子: \: D. w9 A7 @- D
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我试了，不知道是不是我的水平问题，效果太差了。。。。。。。

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酒窝窝儿

初生婴儿

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 4

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我家是洗干净，蘸白酒滚咸盐，然后每个用保鲜膜包起来，半个月就出油

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巴乌

高一

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宝宝生日: 2010-09-30
帖子: 476

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我是把盐蛋洗干净，水凉干6 Y% g2 \! b- g. h" _) V
一只碗装白酒，一只碗装盐8 f0 ?# A6 P6 a0 O$ @, H1 s
把蛋在白酒碗里面滚一圈，再在盐碗里面滚一圈
把蛋用保鲜膜包好，放置半个月就可以吃啦，差不多20多天就有油了

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落日飞花

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宝宝生日: 2013-10-20
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原来这样去，学习了^_^

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帅帅小野猪

帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日: 2010-03-28
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回复酒窝窝儿的帖子
3 }+ f' e% l9 i% r- B( o
半个月可以吗

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帅帅小野猪

帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日: 2010-03-28
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盐用放很多吗

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月点波心

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宝宝生日: 2009-05-20
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洗净后用白酒沾一下，再裹一层盐，然后用保鲜膜包上，一周后就可以吃了

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曜舞妈咪

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高一

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宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 832

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这个还真不懂。嘿嘿

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