- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！
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准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油
$ U: r$ X0 T! |3 E" F4 r步骤：西红柿热水泡去皮，切块
( V" ]5 ^9 E8 j* C 鸡蛋打散- Z+ h, R F0 H7 F3 E
淀粉兑水搅拌均匀; j0 d! i& ^# V/ U+ Z8 t4 [
锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了- D. T1 m1 V: K4 o/ T# S
加入打散的鸡蛋，轻轻翻动
! ?6 o* h3 J5 c8 m' q6 ^- y 锅开，加入淀粉水，慢慢搅动* [+ E' F/ x5 k# [% J
等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了6 ~; i/ G! l3 f. X% e8 U
最后加入适量的盐和香油就可以了
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超级简单吧，很好喝哦！！！
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散( v9 W4 }1 v+ B- d
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& I$ t. B: e/ P8 C热水烧开* H& P" T0 K4 A5 q: W& |( m, K
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6 T4 J% t/ _! @4 t2 g2 _$ S下切成块的西红柿
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: ~ M8 } z z p4 b4 m2 ^再烧一会儿
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加入打散的鸡蛋
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加入淀粉水
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！4 J) y8 u+ W. o! g
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发表于 2012-3-27 21:46
