xingfu214

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【感恩猪肝】阳阳妈懒人厨艺秀，超营养的，超懒人的猪肝，这个给小宝宝可以做着吃哦！
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这个送给我亲爱的，小心肝，小阳阳，虽然你还不会吃呢，不过以后妈妈一定会做给你吃的，非常有营养的哦！！！
6 r3 b" A- S/ b' i4 U0 n妈妈们，可以做给你心爱的小宝宝吃，只是把猪肝剁的碎碎的熬粥就可以了啊！！！# \' Z- E4 R2 \: b2 a+ I" n+ e

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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人玉米山药骨汤：http://www.bjmama.com/thread-1001422-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人乱炖：http://www.bjmama.com/thread-1002393-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人猪肝：http://www.bjmama.com/thread-1002402-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人红烧鱼：http://www.bjmama.com/thread-1005545-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人山药饼：http://www.bjmama.com/thread-1005615-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人家常鸡丁：http://www.bjmama.com/thread-1005616-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人香辣猪蹄：http://www.bjmama.com/thread-1013123-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人西红柿牛腩：http://www.bjmama.com/thread-1014255-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人素丸子：http://www.bjmama.com/thread-1017028-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人润肺梨汤：http://www.bjmama.com/thread-1022035-1-1.html

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xingfu214

先说说猪肝的营养吧！！！8 f# R! {* R) l( }1 v, @" Y- W

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3 F* {) h8 \" h& F* c: a1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
# g& A1 q- l2 b! U2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 3 I: y8 e" G# j9 {) }
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
: t( }+ {  n  y5 n- |+ m0 x$ M4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
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: ^( Y8 x. i1 M猪肝适合人群：一般人群均可食用 ' E; T! a3 {4 P. ?: g" Z
1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
5 h* x& |- q' k3 Q, B& u; r2. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。 猪肝食疗作用：猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 猪肝食物相克：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。3 }  X' N5 [8 H: q+ a

xingfu214

做猪肝很简单的哦，把买来的猪肝洗干净，一定要洗干净，剥去薄皮，用清水多泡泡！！！" F4 ^6 T5 D$ m
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xingfu214

换干净的水之后，加入八角、盐和料酒，就可以上火上煮了！！！3 q7 c, H5 ~4 o5 G  n& w: ?
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xingfu214

注意事项：烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好，中间应不停的翻面，让猪肝均匀的受热，而且水开的时候撇去猪肝汤上面的血沫！！！: v- H3 A4 z* D2 |: o9 e& c  z" L

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xingfu214

可以了，猪肝就做好了，我这个妈妈手太快了，我还没拍做好的样子，就已经帮我切好了，哈哈！！！, k0 p$ ~9 p7 L+ R
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xingfu214

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, }- a$ z' T+ b真的很好吃，很有营养，你快做一次吧，哈哈！！！
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zyj0523066

这个的确适合宝宝吃，顶一下

AnAn她爹

对于小宝宝来说  猪肝的火太大了
; r9 L% l' m0 o( r- o) I, l* b先用鸡肝过渡一下

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-11-17 08:10
$ B) U3 m; n) G) F7 ^' X7 T这个的确适合宝宝吃，顶一下

7 t' q+ F6 L3 A4 Q* ]( q* h% P1 a
嗯嗯，不过欢欢现在吃不了！！！

xingfu214

AnAn她爹 发表于 2011-11-17 10:55 ) [( A7 y. M# t
对于小宝宝来说  猪肝的火太大了
! `& k3 j. E& ^% @% W0 Q& G; L7 {% }先用鸡肝过渡一下

- |) ~' Y: o$ E; y! t, J% a嗯嗯，知道了，呵呵！！！

萧依依

哈哈，这个真的超级简单啊！ 我一直都是炒来吃，不过貌似这样更营养。5 }4 r$ _4 `8 i
改天来试试！

萧依依

介个，介个，超市里头卖的就是这样做的吧，嘿嘿

萧依依

还有，还有，这个出来放点香菜，辣椒，应该更美味，嘿嘿

萧依依

唉呀，不得了了，我晚上才吃的辣炒猪肝呢~~~

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:11
+ K) Q: Y, U0 Z: g; Y6 e哈哈，这个真的超级简单啊！ 我一直都是炒来吃，不过貌似这样更营养。
* J2 B- W0 j' k 改天来试试！ ...

* ?2 |. L. x* a( A+ b  h# d& ^8 f是呢，这样营养又健康啊！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:12
0 @+ Z5 e1 Q5 [9 Q$ H. |介个，介个，超市里头卖的就是这样做的吧，嘿嘿

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是呢，好像超市卖的很贵的哦！！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:13
  l" E$ B" h6 F3 y6 V9 N0 k还有，还有，这个出来放点香菜，辣椒，应该更美味，嘿嘿

! m0 O( n7 d4 `4 J" ?% E额，亲是怀孕了吗，少吃辣的哦！！！

xingfu214

萧依依 发表于 2011-12-19 21:13
; X( z; o  u5 _1 o唉呀，不得了了，我晚上才吃的辣炒猪肝呢~~~

# n" B+ W) y4 Y8 P: U7 }1 j哈哈，少吃辣的哦！！！

萧依依

回复 xingfu214 的帖子) g" N/ F5 w% r7 P9 \

/ `5 n5 E& v3 S5 _: ~哈哈，谢谢亲的这个帖子！！  霍霍