‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 101 | 浏览: 15981 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑
9 N  |% g$ w; p
0 {( |) g5 |( j' g3 Q5 K9 t4 z感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽/ ^1 j7 E9 ?- ]2 g  p1 q  U1 S6 J( j; Y
做法在网上搜索到的. r; j& z+ r" b* P0 |
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
3 y" e: X3 v! J; M2 q

7 _" z  X3 k& Q( H
- U; V) Q9 G& \) ?
【两只小熊】个人汇总:
: L8 D6 K, u2 R2 G7 o  M【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
" V1 h9 l- T% b# n. I9 o. j. hhttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
, v# P, b* j" @' D6 w
/ L6 A. C  w4 t! T# ?6 O【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺2 M( r* v6 O% X! o6 J% [/ e8 w
http://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html
/ e" {1 U1 v) ]0 K, `2 n7 p
, j9 _4 J/ p$ z2 |5 @3 p【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
5 l2 n# h! b. Q3 F( y$ Ohttp://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

% G2 V9 R1 @5 q  f' `- G% R
! j' F; s' \+ _7 q2 K【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
" i0 r' H; _  L- y
http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html
/ c8 G. f' J# R' e5 l4 m$ Y
/ ^4 Q# I; ^/ ?, C; W【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥
% P7 K: G) @1 F  [; U5 q0 P
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html  C/ R- J' a) @- B; _8 V9 ]

- P+ ?: ]/ X9 C! S/ s0 l【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾
% e( h2 v9 j$ H4 X( ^* ?0 i0 H' \http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html
, \0 V' M6 h) e

* y  A) @6 a6 y
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 0 g+ e3 [! `& J  n" f
( F& ~. f/ s# g
先上成品吧
1 @$ d/ v, W( d! _' m4 `

. N! [+ G- h9 P' p. F1 X& ~5 p; k' M/ r9 }+ ^) c

" p3 B: l+ r! N+ f+ B

- j+ s% k; U" Z: m/ N感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
6 x: |& f$ b4 u- K
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
2 T- q# I- G0 h

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 $ G. t- g6 Q  L

' \5 J6 ?! g1 ]5 z5 ~  ^材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
" k3 B+ m4 E0 y/ O1 N. c1 r
+ g4 H/ b/ E+ e9 K* |% k) u  y0 \
“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西1 a& h! J4 r( g$ X& e2 b3 _8 c- q+ o
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
+ h3 F% Z- ~: x1 D2 I) S+ x4 v+ c* ]. q  q/ E+ X
铁棍山药的介绍,做法及好处
  L- d5 }' t+ g- o. i/ e
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
9 c9 X: l/ P- i1 j) X
参赛作品展示汇总见1 ~: E: ~% X2 e, I/ D% V
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html6 M" c2 I6 I4 v2 [2 G7 c" {; Y& `

9 V$ F7 {: t' {8 O7 a3 |# ~

; E9 n8 Q' [0 r. h7 N' A! w$ b$ O% w# J3 Y
6 ^9 O. `4 `$ P; }% Y
先要把山药煮熟
2 V8 J. e* b# R8 [
' i4 F  E& l% Z9 q. N, k% E: ?7 N4 Z" [" d& u. q+ m( i: w

! h9 ?% M7 d) U: A2 _& M" e2 \4 [6 W' d
) s& |2 _8 p, l3 _+ x0 j

: O5 K) N/ t6 e' A' C! d

  q8 p, E4 b: ^; `( x* v3 u  K1 O
" Y6 g: ]) B. e! l$ [( t0 [, O& y# R& N

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
- l2 o1 M  v# @4 ]

1 M  H0 y# C, B  o' `4 `, a* `2 g
9 E7 F$ c/ O2 n+ S) C5 n: K

; u2 A& z: r) \

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的9 m6 r7 p6 k. E* u1 z% q
, Z4 X* X* t! L3 L

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

裹好了,放冰箱里放凉0 x  n: w6 d' g. N. u. n" s
7 K" d4 J! f5 u0 V$ O

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
/ A- O4 g0 X1 y9 u& l
/ x+ {  s: c/ }- Y$ `# s  O$ g第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了
+ p/ ?/ @' o9 \2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
$ s5 X( i* ?: w! ^8 X3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。; m! k5 s9 c: s# h8 M
$ ^8 H6 Q8 y1 B" w& n: |" s

( O+ [0 }& [1 H5 R虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
& t8 l( R0 L5 y8 E7 [

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2007-04-07 
帖子
478 
自己做的放心。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子8 q! S# d8 w3 g" ~, T+ D

. t6 n" c3 r& [. w- g1 ]5 N/ j就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 

& d6 l8 t- p- ^8 v7 ^6 r/ o( y最爱吃糖葫芦了 9 I: u$ g3 N. G4 D- e- e

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
这个我做过,糖放的特别的多

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子. l% u7 Z, u1 k

# P) Y* G7 h0 K我老公也爱吃

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
我都想吃了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

回复 我是贝儿 的帖子
6 \% O' |9 W% N2 R& W$ O: H! Z+ s- w
是呀,好费糖
‹ 上一主题|下一主题
【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部