豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
/ {( W* r" d5 [- e! ^今天来个另类吃法，山药版的地三鲜" ]# A2 ^( R6 E2 f2 B) O9 J3 k& T6 T
先来个成品图呗; I( @& U) ~4 k( V

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# R# B! I1 C: l2 f还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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; g' w5 M  E4 b( B4 Y怀地生花铁棍山药, U- D7 {* `! F  @8 W9 E. O
9 d$ o4 ~- }. Q' G6 j+ j$ T' k

) ]1 P/ e$ Q7 @# Y& e  |! d* Y原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
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土豆切滚刀块，泡水& _7 ]+ Y" M0 ?' g8 U! H2 m3 X

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8 h3 p2 Y0 g% E% F  {3 L& E. V山药切滚刀块，泡水  |3 l# U8 R& {
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柿子椒掰成大块( V0 w& Q- y& S5 E7 |
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' W2 a! g, g; b4 \原料集合图- q2 Z, P4 f) D2 ^
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豆豆的点儿

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更新来了
, t0 g" v$ ?& k: i& g5 I过程. ^/ C# M, I/ ?4 R7 ?) A3 I! V
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图1 l% T( }' x# Z; r- u; D0 b% b
这是过完有的土豆块9 e  A% w7 m# l; H) X+ g
' F: ~8 f! U! g

/ e: L  G, [) R5 {( h土豆块细节，油光瓦亮的吧! V, k# y2 L% D! b2 n

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* F/ w( c: o' f) B1 }过完油的柿子椒- f$ _, y$ L/ Z0 e% I

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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
: C% Z+ s  H" z5 @) S7 v要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
) C6 j* L6 F) B# y0 ^8 ^* a成品图& M( i+ p' P( N( b# c; m+ Q, S
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) l3 B$ S& q, Q0 H9 z9 V" l; c5 ~' i5 O* G8 ^4 ]
不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故! u$ u! ~, {3 u1 ^
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
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大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
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+ C1 H+ t0 M, ?. @, L/ U十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 5 l6 S9 w, k6 p4 [& Z# _
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

+ _. h1 ~  |' a, B1 e呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
" g$ t2 e$ w# Z应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

) V( @; d7 T3 c* w; D  U8 V5 t0 y# d呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错