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- M/ a% H- T/ n- t0 `" I【感恩西红柿牛腩】阳阳妈懒人厨艺秀，小试牛刀西红柿牛腩，味道正宗，非常简单哦！！, c3 J4 j) d* `+ G
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" a* W) |$ Z& f* s9 Q/ t/ w- k+ D今天来个西红柿牛腩，虽然用的只是普通的牛肉，但是味道很正宗，大菜一样可以做的简单哦！！！" C' U+ Z: p. W
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阳阳妈懒人厨艺秀，懒人大盘鸡：http://www.bjmama.com/thread-1000306-1-1.html

阳阳妈懒人厨艺秀，懒人麻辣香锅：http://www.bjmama.com/thread-1001418-1-1.html

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第一道工序，牛肉焯水，洗净备用！！！0 _8 C' t6 W/ h) b# I" ]: m
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第二道工序，加水、料酒、葱姜煮牛肉，水刚刚抹过牛肉为宜，或者稍微多一些！！！4 S0 |% Y% e$ A7 |  K+ R

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第三道工序，大火烧开，转至小火，因为上面还有沫子，烧开时用勺子撇去！！！
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第四道工序，准备配料，西红柿，我用了4个，味道够足，还有土豆，其实不加土豆更好，但是为了能吃点菜，所以我私自改的，哈哈！！！还有超好味道的海底捞调料！！！! ]% d4 x$ z+ h) C1 x( m7 C
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weiqiangcy 发表于 2011-11-29 21:32 5 a' [& x# V: L) b2 p5 P0 M$ i
感觉味道不错哦

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晕，我还没发呢，哈哈！！！

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第五道工序，加入西红柿，因为西红柿不怕炖，而且越炖，牛肉里的味道越香！！！6 ?$ V+ N: ~+ a$ P/ n

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第六道工序，调味，加入干辣椒、大料、海底捞调料、酱油少许，适量的盐，因为海底捞调料和酱油已经有咸味了，这个盐就依个人口味了！！！
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继续炖一段时间，大概有差不多两个小时了，牛肉已经很软烂了，看看这汤汁不错吧！！！) }7 Q/ @, L1 N- q% H# o6 P
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第七道工序，最后加入土豆，土豆不要加入太早，要不就太烂了，其实加点洋葱也可以哦，呵呵！！！
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好了，出锅了，这个牛肉太多了，一大盘子装的满满的，汤汁都显得少了，不过味道刚刚好，有点饭店做的正宗味道哦，哈哈！！！( P' Q8 Y" d9 E3 F
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xingfu214

个人觉得，肉多，汤少，不过味道不错，第一次做算不错了，下次改良下，哈哈，收工，走人！！！
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rainingfanyu

饿了

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rainingfanyu 发表于 2011-11-29 21:50 " [: f, l" d9 P/ ]% e! I* D7 X
饿了

  u& g1 G- `+ G0 o& r5 Z+ k7 M/ b说真的，哪天来我家，请你吃，给你做一桌子，哈哈！！！

甜点妈咪

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8 M3 ~, v9 z: o% b哎 连个板凳都没坐上啊9 I3 O1 ]; |5 Z# A; J8 e& i6 `9 j6 o: X

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大嘴嘴里大

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肉多，简直太符合我的胃口了啊7 r: Z" u: E/ M* }+ ^
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北京小样

回复 xingfu214 的帖子( n: _8 Y. ]6 I8 U  @1 v- z

, R7 Y- \7 Y5 K1 e$ ^哇，阳妈太好客了啊，那你家估计就天天热闹了 呵呵
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zyj0523066

呵呵，看第一张图这一盆子肉，还是自己做实惠呀，呵呵

豆豆的点儿

话说你现在是不是成你家大厨了啊