- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧: }6 k8 n+ h" J5 h( @- O
看看我要显摆的菜谱吧:
, `8 O* O( a0 e5 i+ |- Q, Z: I& v3 c: P! K$ z
凉菜
- a. X- h! K( Y! ?0 Q 素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳
3 ]" U z# Q, s; F 大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱
4 J. D" V% a2 r4 }2 | 口水鸡:鸡腿肉" z2 y+ M# k0 F
川味香肠:自己做的,已经灌好了( L$ N! N1 D3 U! L. h
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜
! T# ]+ ?( P7 l6 P2 l$ s2 g7 f8 t2 g W' n: `8 C
热菜. j5 U# z& h; d! p* g. b
红烧黄鱼:黄鱼两条9 o3 J; Q Q {( B7 n& @0 a
油闷大虾:对儿虾一斤5 l0 @. M8 e6 U }
鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干/ S8 Z0 A% w- S9 S
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米
0 k( c4 E$ s3 Q+ K: ^ 红烧排骨:寸排二斤
4 |- v5 b7 ^+ b 狮子头:荸荠,肉馅一斤: w6 d6 a5 N) C! P- R6 ?, M
清炒荷兰豆:荷兰豆一斤
" B1 ^* k _2 g* ^2 v2 T" _0 y. H$ l W$ W. j4 `' n/ w
& I5 L+ E6 B6 l- y我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年
' O* R# d3 c% u所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜- s g( @4 q2 d& g
另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
3 S. s) B* o6 v因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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