xingfu214

【春节美食我最红】阳爹又秀厨艺，大师傅也有失手的时候，快来围观猜猜这个做的是啥！  v7 W0 `+ z4 ?6 N" S& @) Z* Z# ]
& e3 m7 @3 f9 T0 ?7 e
. n  d6 }( W2 N' k& p1 o
* N2 h4 i* [- O8 D9 {+ m
话说这个春节，阳爹竟秀厨艺了，还都不赖啊，那个比拼稻香村的点心老火老火的了，哈哈！！！
" C/ K7 V+ I0 x; B不过大师傅也有失手的时候，这个热闹必须看啊，快来围观下，看看这个做个做的是啥，哈哈！！！
5 P" t* u* H/ L7 f; L+ f阳爹比拼稻香村的点心：http://www.bjmama.com/thread-1068630-1-1.html8 M' l: j9 A, @# j+ Q, N
阳爹的咖喱牛肉：http://www.bjmama.com/thread-1070368-1-1.html% E7 o) f4 }3 e( x  x! y) t# M
0 U  H" ~# Q$ J" K# P( k% x9 y: n& U
5 C2 S8 ^; K* r7 z: Z4 s

xingfu214

卖个关子，先来阳爹做的酱牛肉！！！牛肉洗净，冷水泡一会儿！！！
9 F  Z" p7 Q( F. z$ f3 b  h8 ^6 \# q9 O1 b0 N- `/ h& V) c7 j8 e
; I7 g) a  Y/ r0 n! @6 v6 {
2 M: Z- R2 b  c2 m
9 K& p; r) I& s4 [

1 G/ k. i* h3 m/ `$ ?6 p% P7 }1 x: ]) t% U  W

xingfu214

煮一锅高汤，哈，这里有花椒、大料、桂皮还有橙子皮！！！" ^, n# |5 D4 E6 {# I# E
" @  J6 w9 P" ^( B& r
: b9 |6 b: }$ d9 Q

$ R6 L2 M  A  |% D

xingfu214

牛肉下锅，煮沸后撇去血沫，然后开始加入调料开炖！！！之前那步忘记拍照了，哈哈，这个是开始炖了，用的是电炖锅！！！
- \3 ^% r  P4 d高汤加入，然后放葱姜蒜、红辣椒、酱油、盐、料酒！！！
  C/ n/ M; U2 V' s7 s, m* |$ x
' P8 t* r9 B( I2 }, R& n/ @- j. W) ^3 U/ N# |
6 |1 B4 r* R# v+ t  I$ D+ ^' \
$ _) p3 S7 q$ H( Z- g
$ Y9 b4 X; k) |* k# e
# d: L7 _4 ~. W- K- b" U4 D

0 k2 q: C9 A1 M, X8 z$ C

xingfu214

阳爹炖牛肉的时间太长了，牛肉都烂得不成样子了，他给炖了一天一宿，告诉说好入味儿，我晕！！！
; p( @; O* D4 H2 B  z' @6 D9 B9 e" J! w  L) q$ {% o

, Q. f  ?( \8 W8 S/ @" `# p
! a; F& b  X8 Y. ~1 X
! }4 M6 p4 R  u# ]* W
+ R. y) k# Y$ P4 ]+ D2 _/ P; H. w
" i+ q1 ]* }+ W* H7 g& S  X

xingfu214

切完就成这个样子的了，无法看了，失手之一啊，哈哈！！！
$ f8 P! G7 ^) K1 C" ?; ]( h6 f% _
4 F! P* n0 P2 I5 A3 a6 K$ v" u! `4 s# r2 L) I
7 {. ]. s" i! X! {' y& k' V9 Y

xingfu214

想做个拔丝白薯，先看看炸完白薯块还不错，等着看拔丝啊！！！3 b: V* b+ j! I* z/ I
* i! x/ t4 d7 l) @1 \( L+ v7 z

, e1 ]( q0 Q$ ~# P. E
2 a  \2 c! z2 a

xingfu214

木有拔出丝来啊，哈哈！！！: ?9 l/ I8 r, b2 e
9 @* y, v  h, x* x) I+ ?) S- x4 q: v
* q" @( p  d0 ?" c) Y: y6 _+ B9 G

4 O& c2 M% N) d1 J$ H6 _

xingfu214

嘣嘣嘣嘣，看看这个到底是啥呢，猜对有赏啊，哈！！！使劲猜，天花乱坠的猜，哈哈！！！
/ e/ ~* |. h0 o- I- h( [& C, {& [- k/ P

3 S8 h8 E4 c0 y" w! k: b3 ~% j/ S, |6 Q* a4 K* j- O2 P4 q

6 K8 z' I% k5 f" D  Q9 q5 d7 ^, i5 q& v$ b3 g
' z6 K" U. j! b! c) Y

! ^3 ~; t, r, W2 G8 A3 Z% `& U4 W6 {! ]# ]2 L& b1 z

. E8 k$ Z$ [4 D  q" y+ \3 b+ d0 g( b) Q2 G: c6 s7 t- v

xingfu214

娱乐贴，欢乐贴，哈哈，大家尽情的猜啊，哈哈！！！
1 U+ M. Y9 U. m7 G3 Z* H
, R9 q" w7 u  b2 g; _

兴兴的味道

这个应该是炸元宵吧？

xingfu214

兴兴的味道 发表于 2012-2-9 14:26 , h, O& F: [/ E7 v! C5 O# e- L) _
这个应该是炸元宵吧？

: [$ t7 p! A& q' o- R: N6 e额，你咋知道的呢！！！

兴兴的味道

哈哈 以前小时候我家里过十五就这样吃，一定要先拿牙签扎几个眼，要不然元宵都炸开了

绚丽多彩1122

做人要知足！！我家老公这些都不会的！炒个土豆片也能炒糊了的主！

thindy888

炸汤圆呗

wanna66

晕，我以为最后那盘是炸虾球呢

着急忙慌带孩子

炸小鸡腿裹得什么啊？

着急忙慌带孩子

猜错了。

着急忙慌带孩子

看帖还是得看全啊

空白。

炸元宵吧？