豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 B8 C! z. }2 J7 U3 O% d
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html : }. ]3 N2 c( r& }

9 f* h, B- x: E又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
8 n: w1 I- s# S. |- `和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活2 ~( Q5 d8 a8 n  a, ]+ Y  s
哈哈，省事吧
$ z* m7 f1 `4 Z懒龙来了，懒人们有福了吧
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) ^) Q3 p6 D, i3 R  I. n5 [$ W今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
1 t8 N. f$ i& ~- r9 B/ [去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的0 f4 S( U  [$ R' l1 Z  g0 |
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊: v! M% C1 n' x" H1 N4 k
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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: T- j( P5 `& R2 _看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？! Q+ d9 T, B" u: e% ^
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了1 m( ^- a. c" J  ^
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
3 r, H3 f, V$ I+ y6 R2 ?放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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0 _/ {* z# w1 h# C( r看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉
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7 R; |7 Q+ R4 I/ o面分了两块
7 F+ G" f% f/ P! e0 {( g其中一块擀开擀匀8 o/ d" {6 G& h4 n( k0 L3 u8 @
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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  M% r) B- {9 @. [把其中一份肉馅儿放在面上1 s& N& V/ s- s2 q! k
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊& G& K( @9 u# ~( c9 J& F
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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4 Y* a4 d$ d  C2 Q' F卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了' P1 p$ S  U" L4 b0 c* C4 s- \9 L
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵' N1 |* I- {* l/ v

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫) l; k' B0 L3 x8 o( ^. r
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
* K. M* v- n8 p( v; x看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
2 N7 A! t* a! V  v4 H哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
% E0 t9 n5 l- l5 H$ ^好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
# W0 i  T% B7 [* M1 T5 B+ A$ U回复 豆豆的点儿 的帖子3 H% C: u+ W" q. T- d0 g$ j

& x: q) i4 x% ^+ p4 X7 M这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 9 l: G( L) Z. ]' g( L- h6 K
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

9 g9 ?* J$ }  o不是我起的啊，不是都这么叫吗