本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 + k5 N0 |" m# ^7 W7 {% H/ ?
- U. {+ v Q+ p4 | e& d我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 1 |! s# |/ } y2 O
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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9 `6 d( W9 l v8 c/ C都切好备用。 , a3 t* I6 m2 A1 W, v( e9 v: u0 `
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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/ m3 \5 W0 a: r+ e) @0 A3 W因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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( n% a2 o3 j$ M) L: u% v把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 2 ?: o1 u( P( _
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 K& E, X# ?, e1 y( J4 Z8 ?9 F; a6 d
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发表于 2012-4-12 14:12
没人看。
个人都没有。
