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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
n8 e. Y- W2 Y我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html. Y6 q2 A5 ^/ C& s$ W
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) ~, a, B+ t1 @. ^! b- M2 x【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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1 g+ l2 t3 D! ]& x# n8 }* chttp://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html6 y, Y8 a4 D: _5 t
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html7 ]9 f" G: ?! D% L5 C# e
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最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
2 y6 d4 S& N' i先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！! a6 ]0 n" x |, h: T/ t: m
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。6 Y1 U& m) i: w2 |1 }4 N; a. l
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下面就是重点了呀，上菜了！7 ?# l* a( f/ I- N2 U8 I- \+ }
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
/ p/ ]: z4 N. D前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。
' O* F0 `% |6 K. z8 _三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
, d4 Y2 L' l+ P" M5 n/ I必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。 V! w/ l0 Q. t- c
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香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。! m& w% G5 [- V0 D# r( v( Z0 n
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浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。
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7 q- x# V0 Y S养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。0 `5 _+ f- o8 t
/ J' e& [% h; o7 k; N* c) h$ I/ p米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。
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9 W, O- Z% }8 _: k: Q下面是肉菜了，呵呵+ U' m! t; ~; U; F$ L
芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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N$ ~0 q- a9 M! A1 B赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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/ Z9 c, L, o2 j5 P脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。- w: l- r4 l$ P3 P F. Y/ _
0 X, x8 R0 B, P) D4 z& i黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。
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8 W: H# p9 I5 p4 v油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。 6 m9 C1 C, z$ l' h J1 j% A
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？ 0 R. h3 y" ~- C) T4 b2 ?9 k0 n
% b6 d/ i+ V- g) r$ N( V! H, d' ^最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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发表于 2012-6-18 09:41
搀的我呀
发表于 2012-6-18 11:43
