- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:5 O+ }, v6 Z* g
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水( @* ?8 @' `7 g. U8 k( Y* ]
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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5 k1 a* K& w( C% k. \% _5 b w制作程序:
( ]8 F. u% W4 _1、切成小块用面棒压成小长条# C5 M% m, H) {+ [$ [
2、在长条上放一点芝麻酱料
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/ w" B( v" t% E4 _3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸): ?& U, N) T1 e
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. v& f& k+ ^) }$ H7 C+ w4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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