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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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4 [' K. j- ? K j5 W老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 ' Z* a) `+ G* t* F
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
$ N) W8 I. |4 x$ h( w过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
0 ^0 X7 g8 O/ I7 J( s3 ^% l! V# X原料' R( r) c2 X5 d6 m( u4 `
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
( ^) g/ |7 ?6 s4 @; ^! R其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
2 K! f5 _. `& m4 ^# f$ k6 p. ^% `0 h0 E, h
/ ^+ ^- m: Q2 C8 t+ [. G- [土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
9 Z* W' j) n: p: |2 i % k! L& O& z- e% b
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了% Q8 s$ X$ U0 u7 U" x* x( o6 X k( W
把煮熟的肉切片, I" E$ a m7 m7 {3 d9 B
 : n% @( _* v* E: Z# D
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮. o, x. x% R, e/ G }
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
& b, Y) o6 p! U$ M) x: C . E5 I7 q9 b* [4 `0 a9 D( H
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
) g; ?) V& y! N, ^# w! X# W2 n) M0 m其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
: ?9 j' f P$ q& q2 @0 g其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精& {2 B- o$ V! T! t% @. H$ M
 ! R+ q0 l0 P. l! Y) s
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 , b7 W: w8 ?- ^( p5 d' X- W
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
. M R* b. J b9 x! K) b 3 V8 E4 F& S, r3 l% @! R3 y8 S
3 ^! x- E! c9 o2 y ^, ?( Q4 q本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了' J9 A* j- B1 a# Z8 P0 Q5 F
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
! U8 R- {1 ?" m. t% i8 W# j) T羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾" n' ]6 a. r, C: f3 ?9 J
" ^2 f( ?- V4 Q/ r1 ~还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕5 M( k# _* ?( w; I
 - g( S! l! l5 {) E3 R T6 R6 [
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味: X, g7 d! @( u# l, j- [" j
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发表于 2012-8-7 13:06
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