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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
; A8 m% [' m8 {$ U6 r8 }/ H! ~( ?
9 M) o+ O: X$ r+ W
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖% M; j* [2 }4 y# i
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
. t) ]. C' Q. W( }2 }8 ~6 N莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑
! J; z7 p% z- |" P) Q6 B
1 Q$ P1 L) a- `6 d, s
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑 3 n6 q8 v7 M) O9 i
- t6 ^/ L; j* z: k5 j- d" x  H. v  w
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 - I! p: P% ~  t, a4 E9 l
1 p0 M3 S- q1 |. }; e1 M1 p% B7 S
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒
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, q1 R* f- a- O. B4 O6 P2 G

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 " u# z  [3 J  \" h+ X

4 [; g. M6 h' {8 @$ p% |! f, C) A
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑
) |& ?+ @5 i0 N2 H- h( \6 l7 ]1 d! g) b" r6 ^: Q
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑 . M' S6 @: [6 F9 H8 a7 d) s

9 R, s0 H; U% i$ v2 k. \
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑
9 E: p& B+ j% R; q4 X1 S$ K
! R0 L3 L) P$ N' t4 A
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
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清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑
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" d, Y. J& T( W. }+ h" ~
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑
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热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
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下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 4 I! k' ]1 @3 V0 o0 ~( k

' I6 Z- m* p0 c) C3 v" i6 p4 i4 J
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑 9 _) v0 d$ T7 B6 h2 b
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五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑 2 c$ z' c& f+ i. G( n  ^
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加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑 5 U- N, |; C0 |. v1 I! L6 ^
8 I2 g) T. d. I' d. k9 J
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑
( P( {% N1 t% a2 ^0 R
- {- u! I; Z1 d" R8 Z  o2 U; o
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 : U/ O: c' p8 h8 @. P

, Q5 H3 A' w; n" m, f; A
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
. C5 `0 K- L- f3 V5 z4 x玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处
. N/ t7 x; H- S1 |5 V- `: \莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处% o: S2 d) u- a2 p. X
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2008-08-08 
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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