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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
4 i5 N3 M2 t0 s9 F' S# r7 e4 f/ t5 I& c( ?; u1 z: C% c" \
先摊鸡蛋,我没拍,方法类似炒木犀肉!
; r' q+ z" t% T+ f7 N# M油锅热了,下肉片和葱花翻炒. W' X% s5 l4 R5 ]/ i' U8 x5 P$ L; o
% V" O6 q+ m8 G) m5 R; e放点酱油翻炒给肉片上色( L* r/ Y" j2 D2 t- n
2 Y9 W N( X, `" T/ Y5 M$ y( J m放木耳翻炒,加些生抽+ ]9 d/ b& d' e4 ~) h7 {. v Y
; q$ D& S4 C( o: ^( u
放胡萝卜片和土豆片,加少许醋,放一些些水
0 U4 s# Y* S/ I+ c) z
0 n( m/ Q8 ^; u, A感觉胡萝卜和土豆片快熟时,下黄瓜片和红椒片,加适量的盐和糖调味,翻炒
, L% v2 D- o+ K1 d2 {# P1 }1 g2 A1 w2 {5 z
最后放摊好的鸡蛋
v9 j$ F& n$ U' i' V
& P; @: l/ g! ?翻炒几下即可出锅,对了临出锅前稍微滴几滴香油,味道更香哦!
3 T- K# Z4 _5 Q% P/ S4 r4 ^8 O; E8 Z4 A* J$ v3 @" R4 o
出锅盛盘!: ~3 b2 f/ v4 B, t: K
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