米米鱼儿飞

$ n0 R8 H/ ]- j2 z7 V' D0 \3 k1 K2 Z( O# }% K

感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

" i8 F: l' U" w& R* g* G" s4 @! F

  今天是二十四节气的“白露”，白露开始，夏天开始渐行渐远，但秋燥也起来了，气温和湿度都有所降低，气压有所升高，在这种条件下人体消耗的热量也增多，使得所需的能量突然加大，而经过整个夏天身体内部能耗的“亏空”还没有补上，人体很容易出现倦怠、疲乏的现象

要缓解这种现象注重养生、多吃滋阴养肺的食物很重要

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

; u9 H+ r+ w. y/ x: z5 E

前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家自己做了这款私家菜【白菜粉丝鸭架汤】，方法简单，少油健康

经济实惠，味道鲜美，和热爱美食的亲一起分享哦

$ H/ C3 V- f( z. c7 m# e5 d0 P. W

米米鱼儿飞

* o+ L% C! J+ q2 _- w

# l: S& a3 v% `3 S: m- I

将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

, z  e4 l: Y$ G5 ^: c+ f" B2 i+ U6 o1 D$ l$ l- ]

白菜洗好备用

米米鱼儿飞

8 M0 t9 [) r4 v6 l, K6 |

8 }8 {! n6 g' K2 a/ x+ o

粉丝泡好备用

米米鱼儿飞

: _- ~$ g6 a) ^' X
! l8 S6 a+ G0 _# w

青蒜切好备用

米米鱼儿飞

# O( @2 U" p. I9 O8 h

0 Z. w1 ^- {6 F# S( Z

将煸好的鸭架移入另一只烧开的汤锅中（煸出的油一定不放汤锅里）

米米鱼儿飞

- P( V! @& I$ I: n' H) C
* U% |' e' y3 M# x# N

大火烧开撇去浮沫（开盖使腥味儿散出），加入鸡精中火炖15分钟至汤白

3 b  A# K9 G& j* s: F

米米鱼儿飞

+ r) V8 e" g) _+ w) q  K+ B

$ [% z% w$ D" b- i& [& L

加入泡好的粉丝、洗净的白菜，开锅煮2分钟

米米鱼儿飞

5 g3 G$ i5 |$ |1 g- K0 @& N+ Y) y/ V5 t8 C( C

点入白胡椒粉（放白胡椒，很去腥）、少许盐，加入事先备好的青蒜段即可出锅

果飞

我要坐等直播，大餐直播

堕落的胖子

看到大厨，我必须来支持啊

米米鱼儿飞

堕落的胖子 发表于 2012-9-7 12:24
+ l/ n+ ?; x8 y" o) [# g5 L* `看到大厨，我必须来支持啊

" b- I' f  p$ a2 _! E& Y
谢谢支持

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-9-7 12:23
* [1 {6 C$ B9 v: R我要坐等直播，大餐直播

; z. e: x/ u: s1 W' }谢谢美丽小编加精华哦

米米鱼儿飞

留下还有一半鸭架子，下次做红火鸭架哦

米米鱼儿飞

emilycsly 发表于 2012-9-7 13:32 4 X3 B2 s5 H, ?" [) g- ?/ k
有才，顶~

& Z) y- f7 f" L7 J3 O4 S# o
谢谢支持

有个好心情哦

这个汤肯定很有营养的吧
8 I) z: d# D' _3 ]& D/ J6 r4 g
6 u/ m  R+ [+ h: D

堕落的胖子

回复 米米鱼儿飞 的帖子+ L, {% n% W) p0 y9 h

0 i/ F6 c4 ]5 C0 d& y6 _* Z2 P" K看着真的挺鲜的

堕落的胖子

8 g: P& M/ W3 _3 A  L
这个肯定是大补
9 X' w; F, e( Y: z3 F

fjonlyone

亲真是勤劳啊，呵呵，天天都有大菜！赞！