通州葡萄紫

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& E% j) F+ }7 g8号是侄女生日要上学" r# J3 V, `3 F7 r
改到7号过
- X1 V  V. P6 I1 ~6 j" F7 P; z; K& e" Q早上我还没起; ^3 a0 @' f0 [% N+ C
何老太太就炖上肉了
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其它的菜归我做6 b6 E; j6 }/ e: Z6 s2 g5 G: b
经侄女要求
- f3 _0 b% F5 B; @  @! i我第一次做了麻辣香锅5 j1 t( D; z- [1 k8 I
至少何老太太和我家萱姐都说不错& ^+ z! K- l5 F$ x5 O1 n
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调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
4 Z* q  B3 a! \, N6 \! K4 ^: ^& S' G主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜7 P+ }' {2 G+ `: ?

9 S0 Q2 ?7 n  X  f  G; Z* g4 R1 v除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟" {9 a8 T/ G7 n: o! w( Y8 B
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
4 ?" c0 _: g; v3 j+ Z0 W( @. y& C: u然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
7 w( M+ C; {, {8 w& f$ I" L8 t快出锅的时候放入油菜9 i; J8 U/ B) v1 N4 g$ f/ X9 Q3 \
炒塌后放进生菜翻炒出锅
2 O3 s& g' d# ^感觉上东西不多
& r+ L0 u" H0 l: P/ P' E7 d! j- Z" D( U可足足装了两大碗7 I5 d' c- F# G2 q( p5 j
还是自己家做的实惠
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; c8 c7 `- f. }+ J! c
2 i& K1 u9 H! C3 y9 X看着有食欲不？
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧% B7 J( p7 `& ?: b$ a# {

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 * n! C1 {5 Y0 W- F1 B+ `* _
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

; `" E" U+ U4 e" `相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
! q$ X3 I* g' @6 Q太馋人啦

3 M0 f1 q/ X( R$ K% h+ x
嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 5 _* w, \* r& z( |8 E3 |
嘿嘿，回去给你做

, K; s8 p/ v% a/ T! n$ O. W7 T谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
# }  n+ i/ {' p/ Q0 q; l7 {" F6 ^; o6 @3 ~+ L9 u- F/ \0 {
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧